畜牧家禽網 時間:2013/7/15 9:22:00 來源:新牧網 閱讀數:
【導語·中國畜禽網】今年上半年,對于畜牧業來說并不是好年份,H7N9禽流感影響、生豬價格下滑、飼料成本攀升等不利因素陸續襲來。但是,海南省畜牧業經受住了考驗,全省上半年肉類產品達51.2萬噸,同比增長5.2%,為穩物價、保供給、促增收做出了貢獻。
今年上半年,對于畜牧業來說并不是好年份,H7N9禽流感影響、生豬價格下滑、飼料成本攀升等不利因素陸續襲來。
但是,海南省畜牧業經受住了考驗,全省上半年肉類產品達51.2萬噸,同比增長5.2%,為穩物價、保供給、促增收做出了貢獻。省農業廳有關負責人表示,之所以能扛住這次“寒流”,得益于海南省近年來深入推進畜牧業向標準化、生態化、品牌化方向轉變發展。
生豬連續8年走出島外
在儋州市那大鎮僑南村外,一排排豬舍坐落在樹林下。要想進入豬舍,卻并不容易。
“需要洗澡、換工作服、消毒,才能進入養殖場。”養殖戶莫世青說,2008年,他在政府的支持下,告別了家庭式養殖模式,開始了標準化養殖,對豬舍的衛生環境提高了要求。
莫世青的標準化養殖場,一共1.5萬平方米,造價達400元/平方米。此外,還配套建設了排污溝、化糞池、消毒池、病死豬無害化處理場、產床、限位欄、保育欄和沼氣池等。軟件實力也提高了,為做好防疫工作,聘請了3位獸醫專業的大學生。
“*的變化是,年肉豬出欄量,從1000頭發展到今年的1.5萬頭。”莫世青說,標準化養殖,減少了單位養殖成本、提高了防疫能力,也降低了養殖風險,規模也隨之越做越大。
在省農業廳畜牧處辦公室的墻上,掛著一幅紅旗標注標準化養殖小區的地圖,莫世青家的養豬場只是數百個紅旗中的一個。2012年,全省畜牧標準化規模養殖小區發展到703個,其中萬頭豬場205個,生豬規模化養殖率74%。今年上半年海南省又建成45個標準化養殖小區。
隨著海南省畜牧業標準化、規模化迅速推進,極大增強了海南省畜牧實力。今年上半年,海南省生豬出欄量達456.5萬頭,其中出島102萬頭,分別增長5.5%和6.4%,這是海南省肉產品連續8年外銷島外。
去年6月,總投資4.5億元的海南儋州福潤生豬肉聯加工項目正式竣工投產,又延伸了海南省畜牧業產業鏈。據悉,該項目以生豬屠宰、肉制品加工為主,年屠宰產能200萬頭以上,深加工項目以出口日、韓和東南亞為主,達產后可實現產值30億元。
“無疫區”戰勝禽流感
今年上半年,H7N9禽流感沖擊家禽業,不過,海南省家禽業卻很漂亮地打贏了這場仗。
4月底,在經過半個月的價格低迷后,開始較快回升。活雞出欄價從4月中旬的11元/公斤回升到5月中旬的14元/公斤,6月中旬則達到15.8元/公斤。
不僅如此,文昌雞出口量并未受重挫。4月11日,正值國內H7N9禽流感疫情高發時期,海南省1000只文昌雞經過香港食環署檢測合格,進入香港市場,同一天,新加坡一家公司也到海南訂購文昌雞3萬只。4月18日海南省又向香港出口2000只文昌雞。5月至6月,出口香港的文昌雞一直未間斷,共達8000只。
業內人士表示,活雞價格之所以能夠迅速回升,并得到海外市場的歡迎,除了政府政策扶持外,還得益于“無疫區”這塊“綠色”通行證。
省農業廳有關負責人介紹,為守住這塊“綠色”通行證,海南省構筑了重大動物疫病防控六大體系和四大機制,截至2012年,連續13年保持重大動物疫情零發生。
據悉,今年上半年,海南省家禽共出欄9810萬只,其中出島1760萬只。目前海南省活禽交易量已恢復到正常的86%,日均交易量大約50萬只,雞苗、鴨苗交易量恢復到正常的90%,力爭下半年禽類出欄達1.3億只。
構建三大畜牧業區域
走進白沙打安鎮樂華村,圈地散養的一只只白沙土雞正在綠色的樹林下自得其樂……疏密有間的橡膠林為它們提供了貼近自然的生活空間。
“林下養雞,不但有利于雞的健康成長,而且林木的光合作用能減少雞糞便散發出的二氧化碳、氨氣等有害氣體,提高雞群的免疫力。”養殖戶黃金芳說,這些“生態雞”一直供不應求。
生態,一直是海南省的優勢,如何優化產業布局,實現畜牧業健康發展與生態環境保護雙贏,是未來海南省畜牧業發展面臨的主要問題。
業內人士表示,根據全島氣候特點、生態條件和市場需求,海南省可以在東部、西部和中部分別發展各具特色的畜禽產品,從而構建三大特色畜牧業新格局。
首先,中部地區是海南省大江大河源頭和生態環境保護核心區,并不適合養豬業,可以發展林下養雞業。而西部市縣可以發揮地域遼闊、農業資源豐富、生態環境容量較大的優勢,發展生豬及牛羊大宗肉類產品。海口、三亞及東部市縣是海南省旅游業發達的市縣,可以發展文昌雞、嘉積鴨、東山羊、海南和牛等品牌農產品,供應旅游市場。
海南省畜牧業發展,還面臨地方特色品牌培育力度不夠問題。省農業廳畜牧業處有關負責人表示,文昌雞、屯昌黑豬等都是具有海南特色的禽畜產品,但是由于對品牌創建、培育力度方面重視不夠,一直是有“招牌”、無“品牌”,好產品沒有發揮高效益。
據悉,今年下半年,省農業廳將以企業為依托,通過建設產品質量檢測和認證體系,建立畜禽飼養、屠宰、加工、配送標準化管理規范,舉辦促銷活動等,重點培育16個畜禽品牌。