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　　【導語·中國畜禽網】近期，雞蛋價格一路走低，目前已經處于今年以來的最低水平。對此，業內人士表示，目前，雞蛋和淘汰雞價格均出現下滑趨勢，短期之內二者價格都難以有較大起色，價格回升恐怕要等到中秋、國慶節前后。

　　近期，雞蛋價格一路走低，目前已經處于今年以來的最低水平。對此，業內人士表示，目前，雞蛋和淘汰雞價格均出現下滑趨勢，短期之內二者價格都難以有較大起色，價格回升恐怕要等到中秋、國慶節前后。

　　面對低位徘徊的市場價格，很多養殖戶感到無奈，更有不少養殖戶已開始另謀出路，向種植業轉型。

　　蛋價跌至今年最低

　　雞蛋是百姓餐桌不可少的農產品之一，蛋價波動帶來的影響不容小覷。

　　今年以來，受H7N9禽流感疫情的影響，全國雞蛋價格總體呈現下跌趨勢。神農網的統計數據顯示，2013年1月4日，雞蛋的收購價格為8.59元/公斤，到6月21日，收購價格為7.16元/公斤。

　　隨之下跌的還有淘汰雞的價格。2013年1月4日，淘汰雞的收購價格為9.47元/公斤，到6月21日，收購價格為7.76元/公斤。

　　近期，雖然禽流感疫情已經得到有效遏制，但雞蛋價格不僅沒有升高，反而加速下降。

　　新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測數據顯示，目前雞蛋價格價格位于今年最低水平。7月3日，全國雞蛋日均價較6月10日下降2.5%，較2月10日下降14%。

　　對于蛋價下跌的原因，中投顧問農林牧漁業研究員鄭宇潔在接受國際商報記者采訪時表示，這與之前的禽流感疫情有很大關聯。“禽流感疫情來襲，讓養殖戶人心惶惶，為了避免感染、降低損失，養殖戶減少雞苗購買數量，并大量宰殺活雞。家禽養殖不同于牲畜養殖，家禽出欄時間短，養殖戶補欄速度快，因此雞肉庫存高企。較高的補欄積極性，造成當前市場供過于求的現狀。”鄭宇潔如是說。

　　江蘇南通的一位養殖戶也有同感。他告訴記者，蛋價的一再下跌是禽流感的“后遺癥”，“至今還有很多客戶不敢購買和食用禽蛋產品”，這使得養雞場的生意一直難見回暖。

　　部分養殖戶另謀出路

　　對于未來雞蛋和淘汰雞的價格走勢，鄭宇潔預測，雞蛋和淘汰雞的價格在短期內難以有較大起色。雞蛋、淘汰雞價格回升恐怕要等到中秋、國慶節前后。養殖戶將面臨更大的壓力。“目前的現狀對養殖戶非常不利，之前在禽流感疫情爆發時還有國家補貼政策幫助養殖戶度過難關，通過冬儲等各種措施降低損失。而當前的情況完全是疫情過后的市場自發行為，加之天氣轉熱，肉類消費進入淡季，因此很難通過政策手段來調節市場價格。”鄭宇潔建議，養殖戶應該迅速調整養殖計劃，通過各種渠道開拓新市場，政府也應該積極為養殖戶出謀劃策。

　　我們了解到，面對壓力，一些養殖戶轉向開發土雞蛋、生態雞蛋等高檔雞蛋產品，而另一些養殖戶則考慮向種植業轉型。

　　已經在上海養了十幾年雞的馬顯俊無奈地表示，近年來，養雞業發展不順利，突發狀況多，雞蛋等產品的市場行情不穩定，政府對養雞業的支持力度也不大，加之成本上升等其他因素，養殖戶尤其是中小養殖戶的利潤空間一直受到擠壓。有的養殖戶無法承受壓力，只好選擇退出，轉而發展種植業。

　　據馬顯俊介紹，相比養殖業，國家對種植業的扶持力度更大，行業門檻也比較低。早在3年前，他就開始籌備種植黃桃，明年，他種植的黃桃就可以結果上市了。