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2012年我國生豬市場運行回顧分析

畜牧家禽網  時間:2013/2/5 13:40:00 來源:中商情報 閱讀數:

  豬料比價是反應養豬盈虧周期變化最重要的指標,是出欄肉豬價格/全價配合飼料價格,因此此指標已經排除飼料成本的變化影響。由于豬價是由成本和供需缺口組成,因此,豬料比價反映的是生豬市場供需缺口的變化情況。4.4:1為盈虧均衡線,之上為供不應求,以下供大于求。
  2012年豬料比價最高點出現在春節前的1月19日,為6.23:1,春節后大幅度下跌,供需缺口急劇縮小,3月28日便跌入綠色供需均衡區間,5月20日跌破4.4:1盈虧平衡線。之后豬料比價在4.3-4.6:1小幅震蕩了近6個月,直至11月17日,才漲至4.6:1以上。截止2012年底12月31日漲至5.33:1。即使以2013年1月10日左右的高點與去年同期豬價均漲至近9元/斤,但由于飼料價同比上漲近10%,因此豬料比價為5.54:1,仍較2012年1月19日的6.23:1有近15%的差距。
  5-11月份豬料比價長期在均衡線附近,預示生豬供需達到均衡,之后沒有持續向供大于求方向發展,而是在供需均衡狀態震蕩了6個月左右。這和以往任何一輪周期都不同。過去只要跌破盈虧平衡線,從供不應求轉到供需均衡,下一步就是供大于求,再下一步就是嚴重供大于求。最終導致生豬市場出現虧損、嚴重虧損,然后開始宰殺母豬。宰殺完母豬以后整個市場產能不足,進入周期性上漲。其主因是,生豬供應根本并未大幅增加,而是需求低迷所致。
  豬糧比價是政府調控豬價的主要預警指標。不考慮豆粕、小麥麩價格對飼料成本的影響。但由于2012年玉米價格同比只上漲了4.5%,而豆粕、小麥麩價格同比漲幅均在10%以上。因此,豬糧比價衡量盈虧水平較實際偏高。
  2012年全年的豬糧比價是6.17:1,而盈虧均衡線是6:1,只略高于盈虧均衡線。同比下降接近20%。2012年豬糧比價最高點為1月24日的8.02:1,之后一路下跌。4月2日便跌破6:1,直至10月25日才反彈至6:1以上。期間6個月的時間里,只有不到一周的時間跌破5.5:1的中度虧損線,其他時間均在5.5-6:1的成本線上下。11月開始豬糧比價在豬價上漲帶動下上漲,至2013年1月11日至高點7.57:1。
  2012年全國出欄肉豬年度均價為14.44元/公斤,同比下降近15%,2011年均價為16.98元/公斤。4-10月份期間長期保持在14元/公斤左右小幅震蕩。11月份后漲幅加大,臨近年底在需求的帶動下漲破17元/公斤。階段性拐點在2013年1月11日出現為17.53元/公斤,略高于2012年1月16日的17.48元/公斤。全年最低點出現在5月30日,為13.19元/公斤。
  3月7日-11月24日共7個半月的時間在13.2-15元/公斤間波動。3月30日-8月15日共4個半月的時間低于14元/公斤,即我們在2011年年報中預測的最低價7元/斤以下。剩下7個半月的時間基本均在之前預測的7-8.5元/斤區間中。
  2012年仔豬價格年度均價為25.76元/公斤,較去年的33.65元/公斤下跌23.45%,是除自繁自養頭均盈利之外下跌幅度*的指標。全年的價格最高點并不像豬價、豬糧比價等出現在2012年1月中旬,而是出現在2月24日的38.21元/公斤。節后豬價歲持續下跌,但仔豬價格走勢卻逆勢上漲近兩個月,之后才隨出欄肉豬價格大幅下跌。但當豬價在5-10月份企穩期間,仔豬價格卻仍在下跌。
  主要原因是7月份開始玉米、豆粕價格出現暴漲,育肥成本大幅上升、影響補欄。11月開始豬價漲幅加大后才豬價帶動仔豬價格小幅反彈,但可能只是階段性的反彈。豬價的階段性拐點出現后不久,仔豬價格仍會跟著下跌。
  仔豬價格的全年最低點并不像出欄肉豬價格一樣出現在5月份,而是在11月7日,達到了19.08元/公斤,其絕對價位已經跌至2010年7月份時的水平。一頭15公斤左右的仔豬賣價在300元以下,虧損幅度大于育肥豬。
  與2011年相比,2012年的二元母豬價格走勢是生豬市場所有量化指標中最為平穩的指標。從去年的1747元/頭跌至1728元/頭,只比2011年下跌了19元/頭,跌幅僅1.09%。與之相對比的是仔豬價格卻為跌幅第二大的指標。
  長期以來,在“豬價——盈利——仔豬補欄——母豬補欄——總存欄——出欄——豬價”的價值傳導過程中,豬價下跌導致盈利下降,從而導致仔豬補欄下降、仔豬價格下跌,最后導致母豬補欄下降,母豬價格下跌。因此,一般情況下,母豬價格、仔豬價格、肥豬價格的價格彈性、波動幅度基本保持一致或相差不大的水平。少有肉豬價格下跌15%、仔豬價格下跌24%,而母豬價格只跌1%的情況。
  例如:2008年4月高點跌至2009年5月低點時,肉豬價格從17.5元/公斤跌至9元/公斤,仔豬價格從40元/公斤跌至14元/公斤,二元母豬價格從2300元/頭跌至1200元/頭,跌幅分別為45%、60%、45%左右。
  從2010年開始,生豬市場最重要的這3個指標價格走勢出現了分化。2010年開始以后,仔豬價格波動幅度依舊*,肉豬價格波動幅度也很大,只有母豬價格波動趨于平穩。折射出的是補欄主體發生了改變,補欄母豬的目的不再像過去一樣為了賣仔豬獲利,而是為了保證正常的平穩生產。否則,不會出現2011年豬價、仔豬價格上漲一倍以上,母豬價格只上漲不到50%,2012年豬價、仔豬價格下跌15%以上,而母豬價格只下跌1%的現象。補欄如此理性,正是散戶比重下降、規模豬場快速增加,使產業結構從量變到質變的顯現。2012年養豬盈利比2011年縮水83%,而母豬補欄積極性依然很好,這將決定2013年的生豬供應。
  母豬存欄指數變化趨勢分析
  2012年全國母豬存欄的變化趨勢呈現上半年平穩震蕩,先小幅回升再小幅回落。下半年開始持續小幅增加。
  鑒于2012年豬病相對平穩,一頭母豬提供的活仔頭數明顯上升。因此,即使保持目前的產仔率和成活率,母豬存欄指數95左右,便可保證生豬的總供應基本達到均衡。若以目前的補欄速度繼續增加母豬,2013年一季度母豬存欄指數便可突破100的均衡線。

畜牧家禽網編輯:agronetzd

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