畜牧家禽網 時間:2013/1/18 10:49:00 來源:睢陽區畜牧局 閱讀數:
春節臨近,睢陽區畜牧局為確保生鮮乳質量安全,讓廣大市民喝上放心奶,1月10日至15日,區畜牧局對全區生鮮乳質量安全進行了拉網式檢查,重點檢查了生鮮乳收購站,奶畜養殖場(區),生鮮乳運輸車輛。
重點查看了生鮮乳收購站規章制度、生鮮乳收購許可證持有情況;擠(收)奶廳、貯奶罐、化驗室、設備間辦公室等基礎設施及污糞無害化處理設施情況;衛生管理、質量安全保障、培訓教育、化學品管理等制度及擠奶操作規程上墻情況、擠奶工(小區含養殖業主)健康合格證明或體檢記錄、生鮮乳生產收購、衛生安全等培訓記錄。檢查了奶牛養殖場投入品供貨商信息檔案或記錄、查驗奶畜強制免疫情況和兩病篩查情況。對生鮮乳運輸車輛,主要查驗生鮮乳準運證明、生鮮乳交接單、運輸車輛駕駛員、押運員健康合格證明等。
通過檢查發現,隨著奶牛養殖場備案制、生鮮乳生產收購許可制、運輸車輛準運制、從業人員健康證明等一系列制度的貫徹落實,生鮮乳收購站標準化建設和管理水平進一步提高。進一步明確了整治重點,對奶牛養殖場,確保了我區生鮮乳質量安全。