畜牧家禽網 時間:2013/1/14 9:30:00 來源:養殖商務網 閱讀數:
【導語·中國畜禽網】1月7日,山東莒縣畜牧獸醫局組織召開了肉雞規范化生產座談會,會上,泰森食品、中糧晨曦肉雞屠宰加工企業一致表示堅決做好肉雞宰前檢疫、宰后檢驗工作,同時要加強藥物殘留檢測,不合格的肉雞產品保證不出廠、不上市。
為保證肉雞產品質量安全,確保全縣肉雞養殖業持續健康發展,1月7日,縣畜牧獸醫局組織全縣肉雞龍頭養殖加工企業、部分肉雞中間商共30余家企業代表,以及各鄉鎮獸醫站長召開了肉雞規范化生產座談會,副縣長林洪鵬出席座談會并發表講話。
會上,泰森食品、中糧晨曦肉雞屠宰加工企業一致表示堅決做好肉雞宰前檢疫、宰后檢驗工作,同時要加強藥物殘留檢測,不合格的肉雞產品保證不出廠、不上市。部分規模肉雞養殖戶和中間商代表就如何規范養殖,確保肉雞質量安全進行了交流,并提出當前做好肉雞安全生產一要依法使用獸藥、飼料,嚴禁喂食違禁藥物,嚴格執行休藥期。二要定期進行藥殘監測,控制藥物殘留。三要發展規模化養殖、標準化生產,使全縣肉雞養殖走正規化、科學化發展道路。
林洪鵬指出,肉雞養殖要在堅持規模化、標準化發展的基礎上創建品牌帶動模式,打出自己的品牌和特色,提高產品知名度,增強市場競爭力,經受住沖擊和挑戰。
林洪鵬要求,縣畜牧部門要統籌規劃布局,加大檢查密度和力度,做好各環節的監管。鎮獸醫站要切實履行職責,把好畜產品質量安全關,以更高的標準和要求做好畜產品的監管工作。肉雞養殖戶要強化責任意識,嚴格規范生產,嚴禁藥物超標,保證肉雞養殖環節不出問題。同時還要求屠宰加工企業要增強社會責任感,堅持做好肉雞宰前宰后檢疫檢驗工作,做到批批檢測,確保出廠產品安全合格。