畜牧家禽網 時間:2012/12/28 10:42:00 來源:農民日報-中國農業新聞網 閱讀數:
近年來,山東省淄博市張店區畜牧局大力推進都市畜牧業發展,因地制宜發展生態養殖、林下養殖、畜牧標準化建設等,實現了品種優良化、養殖規模化、生產標準化、經營產業化、防疫網絡化、服務社會化、產品無害化、農民組織化。“吉田園”生態雞、“齊享”冷鮮肉、“鐵山”香腸、“鳳奴尚品”山雞蛋等近十個品牌家喻戶曉,都市生態畜牧業正煥發出勃勃生機。
生態養殖實現零污染零排放
畜禽養殖帶來的糞便污染一直是制約畜牧業發展的瓶頸。近年來,張店大力推廣干式發酵床技術和自然養豬法,發展環保養殖模式,實現了養殖糞便的零污染零排放。
在傅家鎮軒睿養殖場,記者看到,一頭頭體態肥碩的小豬躺在干凈的發酵床上呼呼大睡。場長韓龍吉介紹說,這種養殖方法既環保,又省工省料,豬的生長速度也快,豬肉賣價也比以前高了不少。
目前,張店區范圍內新建生態圈舍1200平方米,建成沼氣池27個,先后在中埠、灃水、湖田、房鎮等鎮建成了1.35萬平方米的發酵床,形成了淄博軒睿養豬場、灃水張二養殖場、房鎮高旗養豬合作社等多個示范點。
“森林圍城”帶活林下經濟
在傅家鎮的吉田園西園,成群的雞鵝在樹下嬉戲、覓食。養殖戶韓寶祥告訴記者,在這150畝的果林里,他養了5000只雞和1500只鵝,由于自然放養,家禽品質非常好,賣價要比普通雞高一倍,放養雞蛋也賣到20元一斤,而且隨產隨銷,供不應求。
據了解,林下養殖不僅家禽品質高、銷路好,而且林下的雜草、樹葉都是家禽的好飼料,成本低。此外,林下養殖對樹木也有很大好處,像白蛾等害蟲的蟲卵一般都被家禽采食了。
張店近年來大力推進“森林圍城”工作,林地面積的不斷增大,在此基礎上大力推廣林下養殖新模式,形成了養殖與種植互補的生態模式。截至目前,張店區中埠鎮、灃水鎮、杏園辦事處及城郊吉田園、玫瑰園、玉黛湖等生態園內養殖已初具規模,養殖場已達到10家,雞存欄1.5萬余只,野豬及黑豬600余頭,兔3000余只。
標準化提升養殖規模和檔次
為改變過去一家一戶養殖帶來的監管難、防疫不徹底等問題,張店開展了畜禽標準化規模養殖場四級聯創活動,對不符合標準的養殖場進行停業整頓,對符合標準的規范養殖場大力引導扶持。同時,鼓勵養殖戶成立合作社,提高養殖組織化程度。
淄博鑫牧畜禽養殖農民專業合作社以干式發酵床自然法養豬品牌效應為示范,實行“六統一”服務,即統一豬苗、飼料、飼養技術、疫苗藥品、資金統籌、價格回收,銷售對接淄博軒睿養豬場和盛鄉源肉類市場,形成了“公司+合作社+農戶”的運作方式,實現了養殖、加工、配送的封閉運作模式,為養殖戶解決后顧之憂的同時,也為市民提供了放心無公害豬肉。
張二養殖場場長王孝棟告訴記者:“創建標準化養殖場以來,政府給了很大一塊補貼,還統一回收。今年,我們場養殖規模比原來擴大了70%。”目前,張店已成立畜牧養殖專業合作社20家,社員總數達到600多人。