畜牧家禽網 時間:2012/12/27 11:14:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
雙節臨近,睢陽區嚴把“四關”筑牢畜產品安全防火墻。
一是養殖責任。與養殖戶簽訂活畜出欄無“瘦肉精”承諾書,督促養殖戶完善養殖檔案,規范使用獸藥、飼料及添加劑,加大對病死畜禽的檢查處理力度,確保養殖安全。
二是屠宰檢疫。定期查驗養殖檔案、牲畜耳標佩戴情況和“瘦肉精”檢測合格報告,建立免疫畜禽入場待宰、耳標回收登記和銷毀制度,對無“瘦肉精”檢測合格報告的一律不出具檢疫合格證明,杜絕未檢疫畜禽或染疫畜禽上市。
三是流通銷售。加大對集貿市場、超市等上市畜禽產品的監管力度,對無證或未經檢疫上市的畜禽產品,一經查實依法嚴厲處罰。
四是疫病防控。制定監測計劃,加大抽樣檢測頻次和比例,建立畜禽安全應急機制,落實24小時值班制度,及時處置畜禽產品質量安全事件,消除病疫隱患。