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　　【導語·中國畜禽網】目前，浙江省已在全國率先推行畜禽標準化養殖，通過大力推進肉雞標準化養殖，實現了肉雞品種良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污無害化、以及產品品牌化，產品質量持續處于較好水平，近幾年的產品質量抽檢合格率均在99.5%以上。

　　40天長到5斤多，這樣的雞您敢吃嗎?近日，央視曝光了速成養雞場黑幕。一時間“速成雞”成為熱詞，老百姓談雞色變。

　　那么到底一只白羽肉雞養多久出欄才算合格?記者從農業部門得出的答案其實就是40來天?；蛘哒f，不論你信與不信，這么多年來，餐桌上的雞肉一部分都是“速成雞”。

　　根據統計顯示，目前中國人每年要吃掉1000萬噸以上的雞肉，人均年消費為20斤左右。如果按照傳統的放養，一只雞至少需要喂養半年以上的話，那么超市里烤雞的價格或許要和全聚德烤鴨看齊了。

　　正是因為傳統的生產模式無法滿足人們的需求，早在1950年，現代化的養雞行業便應運而生。選育后的品種加上適合的生長環境，讓肉雞的生長速度不斷加快。根據我國2005年修訂的《商品肉雞生產技術規程》規定，肉雞在6周齡也就是42天時的體重指標為2420克。

　　“從中我們可以看出，養殖‘速成雞’是合法、合理的。”浙江省畜牧獸醫局動物疫病防治處處長顧小根說，肉雞速成在業內是人盡皆知的常識，當然對于畜禽養殖過程國家也是有嚴格規定的，比如嚴謹使用包括生長激素在內的十九類藥物，還有三十多類藥物是必須按照計量才能使用的……

　　據了解，浙江省年出欄肉雞約1.9億只，其中中等規模養殖場出欄的肉雞占50%左右，生產的肉雞以黃羽肉雞和土雞為主。目前，浙江省已在全國率先推行畜禽標準化養殖，通過大力推進肉雞標準化養殖，實現了肉雞品種良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污無害化、以及產品品牌化，產品質量持續處于較好水平，近幾年的產品質量抽檢合格率均在99.5%以上。