畜牧家禽網 時間:2012/12/3 11:03:00 來源:四川畜牧食品信息網 閱讀數:
針對動物源性食品質量安會的嚴峻形勢,樂山市沙灣區畜牧局堅持“四個強化”,狠抓畜產品安全質量監管工作,實現了食品安全監管工作常態化,提高畜產品監管水平,迄今為止沒有發生一例畜產品安全事故。
一是強化教育培訓。在6月的“食品安全宣傳周活動”中,向市民印發宣傳資料2000余份。在4月舉辦全區“生豬規模化養殖場無害化處理培訓會”和“飼料和飼料添加劑管理條例培訓會”,230家規模養豬戶和101戶飼料經銷戶參加培訓會并簽訂了質量承諾書;
二是強化執法整治。堅持“有法必依,違法必究、執法必嚴”依法行政,嚴厲打擊違法經營行為。定期不定欺期對飼料、獸藥、商販進行執法整治。出動執法人員273人次,對我區的規模養殖場、飼料、獸藥經營戶、定點屠宰場、菜市場進行了監督檢查,對違規經營行為進行嚴厲處罰。3月8日對軫溪鄉某農戶違法販賣病死肉牛案件依法進行了處理,對販運該病死肉牛的市中區經營戶,也通報當地主管部門對其予以了嚴厲查處;9月12日在執法檢查抽檢飼料過程中對發現的1.05噸不合格飼料,及時進行了封存、沒收和填埋處理,對業主罰款2000元,避免了不合格飼料進入養殖環節造成不良后果;
三是強化實驗室檢測。在13個鄉鎮及6個定點屠宰場,共抽檢尿樣1391頭份,未發現“瘦肉精”陽性反應;四是強化動物及產品檢疫工作。堅持“從圈舍至餐桌”監管理念,規范完善“規模養殖場指導員、產品產地報檢員、定點屠宰場駐場檢疫員、市場畜禽產品監督員、畜禽產品檢測員”工作制度,嚴把“生產關”、“產地報檢關”、“入場關”、“屠宰關”、“出場關”、“市場監督關”“實驗室檢測關”,使各環節檢疫率達100%,對檢疫不合格的畜禽及產品均進行了無害化處理。