畜牧家禽網首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 湖北武漢開展畜產品質量安全聯(lián)合監(jiān)督檢查工作
畜牧家禽網 時間:2012/9/29 9:39:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
【導語·中國畜禽網】湖北武漢市漢南區(qū)質量技術監(jiān)督管理分局副局長姜一瓊、區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長陳玉洪、副所長黃華橋一行6人,對我漢南區(qū)動物食品生產加工企業(yè)開展畜產品質量安全聯(lián)合監(jiān)督檢查工作。此次檢查主要對豪客家族動物食品生產加工企業(yè)進行了監(jiān)督檢查,聯(lián)合檢查組現(xiàn)場檢查了生產加工企業(yè)的冷鮮產品冷藏(冷凍)區(qū)、產品分割區(qū)、熟食烹制區(qū)、產品包裝區(qū)、產品儲藏區(qū)、產品質量檢測區(qū),并對企業(yè)的動物食品安全工作提出了明確的要求。
為了切實加強畜產品質量安全監(jiān)管,保障良好的動物食品生產和消費環(huán)境,確保公共衛(wèi)生安全。9月21日下午,湖北武漢市漢南區(qū)質量技術監(jiān)督管理分局副局長姜一瓊、區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長陳玉洪、副所長黃華橋一行6人,對我漢南區(qū)動物食品生產加工企業(yè)開展畜產品質量安全聯(lián)合監(jiān)督檢查工作。
此次檢查主要對豪客家族動物食品生產加工企業(yè)進行了監(jiān)督檢查,聯(lián)合檢查組現(xiàn)場檢查了生產加工企業(yè)的冷鮮產品冷藏(冷凍)區(qū)、產品分割區(qū)、熟食烹制區(qū)、產品包裝區(qū)、產品儲藏區(qū)、產品質量檢測區(qū),并對企業(yè)的動物食品安全工作提出了明確的要求:一是對購進的動物產品必須來自非疫區(qū),確保動物產品健康無疫;二是動物產品必須經過動物衛(wèi)生監(jiān)督機構執(zhí)法人員的檢疫,憑檢疫合格證明方可采購,確保動物產品質量安全;三是購進的動物產品必須經過原產地畜產品質量安全“瘦肉精、萊克多巴胺、沙丁胺醇”的檢測合格產品,并附有檢測合格報告或證明;四是對購進的動物產品必須索證、索票妥善保存,便于追根溯源;五是加強動物產品在分割生產過程中的衛(wèi)生安全,堅決杜絕產品的二次污染,保證產品質量安全;六是加強質量安全自檢工作,并出具具有規(guī)范性、準確性、真實性的檢測報告,接受監(jiān)管部門的監(jiān)督管理。
加工企業(yè)非常認同監(jiān)管部門提出的要求,企業(yè)負責人表示將進一步提升了企業(yè)管理層的畜產品質量安全意識,企業(yè)負責人承諾企業(yè)將會生產出品質優(yōu)良、安全可靠、食用放心、群眾放心的動物食品,確保畜產品消費安全。