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　　日前，第五屆中國(guó)-澳大利亞奶業(yè)對(duì)話會(huì)在北京舉行。中國(guó)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司王智才司長(zhǎng)率團(tuán)參加并致辭，澳大利亞農(nóng)林漁業(yè)部畜牧業(yè)司馬修×科瓦爾司長(zhǎng)代表澳方致辭。本屆對(duì)話會(huì)由“奶業(yè)發(fā)展回顧與展望”、“奶業(yè)法規(guī)與質(zhì)量安全”、“奶業(yè)技術(shù)專題研討”等議題組成。會(huì)議由農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司楊振海副司長(zhǎng)主持，國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、中國(guó)農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所、北京奶牛中心等單位專家出席。中澳雙方代表共30人參加。

　　對(duì)話會(huì)上，王智才司長(zhǎng)回顧了近年來(lái)我國(guó)在奶業(yè)生產(chǎn)、質(zhì)量安全監(jiān)管、乳品供給、奶業(yè)貿(mào)易等4個(gè)方面取得的成績(jī)，指出當(dāng)前我國(guó)奶業(yè)發(fā)展還面臨奶牛養(yǎng)殖水平低，單產(chǎn)不高，產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不合理，糞污處理環(huán)境資源壓力大，質(zhì)量安全監(jiān)管難度高，苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草缺乏等困難和挑戰(zhàn)。他強(qiáng)調(diào)，解決這些困難，要堅(jiān)定信心，緊緊依靠奶業(yè)科技進(jìn)步，加快轉(zhuǎn)變奶業(yè)發(fā)展方式，建設(shè)現(xiàn)代奶業(yè)，促進(jìn)奶業(yè)又好又快發(fā)展。最后，他提出要充分發(fā)揮中澳奶業(yè)對(duì)話會(huì)平臺(tái)的作用，進(jìn)一步加強(qiáng)交流和溝通，深化奶業(yè)科技合作，推動(dòng)兩國(guó)奶業(yè)共同發(fā)展。馬修×科瓦爾司長(zhǎng)介紹了澳大利亞奶業(yè)發(fā)展的情況，并就政府在奶業(yè)監(jiān)管、標(biāo)準(zhǔn)制定、質(zhì)量安全、檢驗(yàn)檢測(cè)、乳品貿(mào)易等方面的工作作了具體介紹。出席對(duì)話會(huì)的中澳奶業(yè)專家，分別就乳品質(zhì)量安全、牧場(chǎng)管理、奶牛品種改良、養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)等進(jìn)行了交流和互動(dòng)。中澳雙方達(dá)成了多項(xiàng)共識(shí)：一是奶業(yè)發(fā)展面臨著乳品質(zhì)量安全、氣候變化影響、生產(chǎn)成本上升等共同難題。二是在提高奶業(yè)科技含量、增強(qiáng)消費(fèi)信心、節(jié)能減排、可持續(xù)發(fā)展等方面有著共同的發(fā)展目標(biāo)。三是圍繞共同的目標(biāo)和挑戰(zhàn)，兩國(guó)將進(jìn)一步加強(qiáng)交流，深化合作，推動(dòng)雙方奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　　本屆對(duì)話會(huì)，在愉快友好的氣氛中完滿完成了各項(xiàng)議程。馬修×科瓦爾司長(zhǎng)建議把“奶牛碳排放與資源環(huán)境”作為下一屆對(duì)話會(huì)的議題之一，并熱情邀請(qǐng)中方代表團(tuán)出席2014年在澳大利亞舉辦的第六屆中澳奶業(yè)對(duì)話會(huì)。