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畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 山西長(zhǎng)治8月份雞蛋價(jià)格再創(chuàng)新高 達(dá)9.2元/公斤
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/8/27 13:45:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
據(jù)長(zhǎng)治調(diào)查隊(duì)調(diào)查，8月份長(zhǎng)治市場(chǎng)雞蛋價(jià)格出現(xiàn)了較明顯的上漲，平均零售價(jià)格達(dá)到9.2元/公斤，比7月份雞蛋平均價(jià)格每公斤上漲1.1元，漲幅達(dá)到12.0%，個(gè)別地方最高售價(jià)已經(jīng)達(dá)到了9.5元/公斤。
近幾個(gè)月，長(zhǎng)治雞蛋價(jià)格頻繁波動(dòng)，呈“N”字形走勢(shì)。先是從5月中旬的5.8元/公斤上漲到6月份的最高9.0元/公斤，然后蛋價(jià)掉頭直下，7月初下降到最低7.8元/公斤;近期，經(jīng)過(guò)一個(gè)多星期的連續(xù)上漲，又上漲到當(dāng)前的9.2元/公斤，價(jià)格波動(dòng)幅度十分顯著。
雞蛋價(jià)格上漲原因有二：一是隨著中秋節(jié)的臨近，月餅、糕點(diǎn)等應(yīng)節(jié)食品開始大量制作加工，作為月餅、糕點(diǎn)的主要原材料，雞蛋的需求量出現(xiàn)明顯增長(zhǎng);二是目前正值蛋雞“歇伏”期，產(chǎn)蛋量有所降低，市場(chǎng)雞蛋出現(xiàn)供不應(yīng)求，雞蛋價(jià)格快速上漲。
