畜牧家禽網 時間:2012/8/24 15:41:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
進入8月份以來,全國肉雞價格在六七月份較大幅度下跌后普遍出現小幅上漲,目前主產區肉毛雞價格均在每公斤8.50元以上,有的地方甚至升至9.0元,較上月同期每公斤上漲0.5元~1.0元。業內人士認為,雖然近期肉雞行情漲跌互現,但后市受多重因素影響,整個行業景氣度有所下行,市場價格很可能在纏綿狀態下震蕩前行。
前期淡季不淡
今年春季,雖然受春節后雞肉消費平淡的影響,終端市場走貨不快,但全國主產區肉雞價格卻出現反常上揚。監測數據顯示,二三月份各地肉毛雞收購價格大多在每公斤9.0元以上,肉雛雞價格則在每羽3.10元~3.50元之間,與去年同期相比上漲幅度均達10%左右,之后基本在此價位徘徊,直到6月開始下跌。
據調查,造成前期肉雞行情淡季不淡的主要因素:一是去冬今春補欄情況較為謹慎,部分地區雞源供應不足,導致收購商跨區收購增多,使市場競爭加劇;二是去年后半來以來,隨著豬、牛、羊肉價格的大幅度上漲,主要肉品間價差擴大,使得轉而食用雞肉的消費群體不斷放大,進一步抬高了價格;三是今春以來國內玉米、豆粕、魚粉價格持續上漲,使飼料價格節節攀升,加之人工、水電、運輸等費用的增加,使養殖成本居高不下,對高價位形成了支撐。
近期漲跌互現
據雞病專業網數據顯示,6月中旬開始全國肉毛雞價格開始較大幅度下跌,7月初全國肉毛雞價格普遍在8元~8.4元/公斤,較6月末平均下降了0.6元~1元/公斤,下降幅度達到15%左右;而肉毛雞市場不振也引發了肉苗雞補欄意愿冷淡,價格大幅跳水,7月9日全國肉苗雞價格僅為0.6元~1.2元/羽,而肉苗雞通常的成本為2元~2.4元/羽,相比去年一度維持在4元~5元/羽的價格更是“冰火兩重天”,相關企業的利潤也因此大幅下滑。
進入8月以來,全國肉雞價格普遍出現小幅上漲,目前主產區肉毛雞價格大多在每公斤8.60元以上,有些地方已經達到每公斤9.0元,較上月同期每公斤上漲0.5元~1.0元,逐漸回歸前期水平。
據有關人士分析,全國大中專院校暑期放假,導致需求迅速下降,被認為是肉毛雞價格7月下跌的主要原因;另外,在今年二三月份肉雞價格利好下,養殖戶補欄積極性有所提升,直接造成存欄增加,使本應處于高溫季節的出欄淡季出欄不減,放低了價格。國際市場方面,去年日本大地震過后,山東等地肉雞生產企業訂單量一度大增,如今也好景不再。日本是中國雞肉產品*的出口國,據日本媒體報道,今年4月日本雞肉庫存量達到10年來的最高水平,4月份日本雞肉進口量同比減少21.4%,連續兩個月大幅跌破去年同期進口量,造成出口不暢;而國內市場由于豬肉并未按照往常行情如期反彈,相反再度回落,較低廉的豬肉無疑也在占據著消費市場。
而進入8月后,臺風、暴雨等惡劣天氣時有發生,短期內對肉雞銷售不利,造成肉雞出欄困難,使整體肉雞價格出現波動上漲,總體預計8月份行情比7月份要好。
后市纏綿前行
業內人士稱,由于存在諸多不確定因素,2012年肉雞行情表現微妙,雖然不會出現大起大落,但整個行業景氣度有所下行,后市很可能在纏綿狀態下震蕩前行。
從生產和市場分析,由于六七月份出欄出現小高峰,毛雞價格出現下滑,必然會導致進雛量相對減少,加之夏季高溫多濕,近期臺風、暴雨惡劣天氣頻發,將對生產造成一定的影響,供求關系也將發生變化,目前價格回歸已有所反映,預計和往年一樣可能持續到九十月份,此后又將進入傳統淡季;后市隨著元旦、春節來臨,行情逐步向好。
但受進口雞肉產品沖擊和豬肉價格的拖累,后期價格走勢仍有不確定性。據業內人士介紹,由于國家放寬了雞肉進口政策,其中的雞雜碎在國外由于沒有市場而將低價銷售到中國,而中國的雞肉生產企業正是依靠雞雜碎價格相對較高來維持一定的利潤,因此屠宰企業整體利潤下滑之后,自然也會影響到上游的肉雞收購價格。
另外,今春以來生豬行情持續低迷,目前豬價仍未呈現反彈跡象,相反再度回落,預計三季度生豬產能仍然高于去年,豬肉價格尚難出現大幅反彈,同時隨著天氣逐漸轉涼,又將進入傳統消費旺季,由于豬肉和雞肉能夠在一定程度上相互替代,豬肉消費的增加必然會影響到雞肉的消費量,進而左右價格走勢,使之在纏綿狀態下震蕩前行。