畜牧家禽網 時間:2012/8/23 14:24:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
“這雞蛋再漲就吃不起了。”最近去逛農貿市場的市民發現,這雞蛋價格真是一天一個價。原因在于,8月初雞蛋的零售價還是4.5元/斤,如今已漲過5.5元/斤,漲幅超過20%。
價格看漲銷量跌一半
市民買雞蛋喊貴,那攤主的生意如何?桃花塢菜市場內一名雞蛋攤主告訴記者,進入8月份以來雞蛋價格持續上漲,這生意也變得難做,“以前一天能賣100多斤,現在連60斤都賣不到,整整少了一半。”該攤主說,5月中旬普通雞蛋的零售價只有3.8元/斤,6月初漲到4.5元/斤,之后的近2個月里價格就一直維持在4.5元/斤左右。但從8月6日開始,雞蛋價格開始猛漲,且基本上是一天一價,現在已經漲到5.5元/斤,“如果溫度下不來,估計價格還要漲。”
半個月批發價漲兩成
來自蘇州市物價局的一組統計數據顯示,5月22日,蘇州市農貿市場雞蛋零售均價為每500克3.8元,這也是今年雞蛋零售價的最低點,之后價格便一路上漲。8月6日,一下子站上5元/斤的高點,8月19日這一數字更是達到5.5元/斤,創造了近幾個月來雞蛋零售價格的又一新高。
同樣,在過去的半個月里,蘇城雞蛋批發價格上漲也超過2成。8月6日,南環橋批發市場雞蛋價格為每500克4.2元,到8月中旬漲至4.6元,目前的批發價更是已經“破五”,達到每500克5.1元,每天的批發量在30噸左右。
預計9月中旬將回落
南環橋批發市場相關負責人表示,每年的7、8、9三個月都是雞蛋價格的高峰期,之后會有所回落。由于最近一段時間連續高溫,雞蛋的產量有所減少,目前正處于一個“青黃不接”的時期;另外受近期高溫和臺風因素的影響,導致蔬菜價格持續高位運行,選擇吃蛋的人數有所增加,這導致雞蛋價格上漲。
據該負責人分析,雖然最近幾天氣溫有所下降,但蛋雞恢復產能還需要一段時間,此外中秋節臨近,雞蛋的需求量可能會進一步加大,雞蛋零售價格預計還會高位運行一段時間,近期還有上漲可能。預計到9月中旬,隨著天氣轉涼,產量增加,蛋價將有所回落。