畜牧家禽網 時間:2012/8/9 14:54:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
最近,甘肅省隴南市康縣組織商務局、工商局、公安局、農牧局、衛生局、食藥監局、質監局、環保局等部門聯合對全縣生豬屠宰市場進行了集中整治。目前,已對一家無證照的私屠亂宰點的設備和場所進行了查封。
為進一步規范生豬屠宰市場秩序,提高上市肉品質量,保障全縣人民吃上“放心肉”。康縣組織召開了縣長辦公會議,專題研究了加強康縣生豬屠宰市場秩序整治監管工作。會議針對康縣生豬屠宰和市場供應秩序混亂,渠道不暢等問題,要求各職能部門通過加強宣傳教育,開展專項整治等活動,嚴格實行生豬定點屠宰,認真做好檢驗檢疫工作。從源頭上采取行之有效的管理措施,防止食品安全事件的發生,保障人民群眾的健康安全。
在這次多部門聯合整治生豬屠宰市場行動中,重點檢查整治生豬屠宰、加工、存儲和銷售等環節。嚴把生豬屠宰關,確保屠宰過程和肉類產品檢疫檢驗程序規范、出廠生豬產品安全放心;嚴把市場銷售關,確保運輸設施合格、銷售方式安全;嚴厲打擊銷售私屠濫宰肉、注水肉和病害肉的行為,確保全縣人民吃上“放心肉”。