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內(nèi)蒙古烏審旗肉牛產(chǎn)業(yè)有了源頭“活水”

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2012/7/27 11:29:00 來(lái)源:中國(guó)養(yǎng)殖網(wǎng) 閱讀數(shù):

  近年來(lái),內(nèi)蒙古鄂爾多斯市烏審旗將無(wú)定河流域作為肉牛養(yǎng)殖基地,該旗完善組織領(lǐng)導(dǎo)、政策保障、科技服務(wù)、協(xié)調(diào)配合等機(jī)制,肉牛養(yǎng)殖不僅成為草原的“綠色保護(hù)神”,而且成為農(nóng)牧民的“搖錢(qián)樹(shù)。”今年,烏審旗圍繞農(nóng)牧民增收,堅(jiān)持用工業(yè)化理念經(jīng)營(yíng)農(nóng)牧業(yè),推動(dòng)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈提檔升級(jí);按照“品牌化依托、公司化運(yùn)作”的發(fā)展理念,立足資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì),不斷做大做強(qiáng)肉牛產(chǎn)業(yè)。近年來(lái),烏審旗相繼編制了《烏審旗肉牛產(chǎn)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)推進(jìn)工作實(shí)施方案》、《內(nèi)蒙古鄂爾多斯市無(wú)定河流域和牛產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目之肉牛屠宰及其冷鮮肉加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告》、《鄂爾多斯烏審旗“菜籃子”工程肉牛育肥項(xiàng)目實(shí)施方案》等,為該旗肉牛產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  創(chuàng)新模式“小溪”變“江河”

  依托企業(yè)建基地烏審旗圍繞打造無(wú)定河流域優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)核心基地的目標(biāo),提出“大集中、小集聚”和“小區(qū)域、大基地”12字方針,堅(jiān)持走“企業(yè)+合作社+養(yǎng)殖大戶”的運(yùn)作模式,依托北州牧業(yè)有限責(zé)任公司等企業(yè),建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化牛場(chǎng),實(shí)行“一分五統(tǒng)一”管理模式,建成年出欄5000頭~1萬(wàn)頭的育肥場(chǎng)6處,這些牛場(chǎng)主要是集中育肥牛,扶持養(yǎng)殖大戶,建立示范基地。

  鼓勵(lì)養(yǎng)殖大戶擴(kuò)規(guī)模烏審旗采取政策、資金、服務(wù)多方傾斜的方式,強(qiáng)化基礎(chǔ)母牛養(yǎng)殖和肉牛育肥典型培育,在全旗樹(shù)立一大批飼養(yǎng)規(guī)模大,標(biāo)準(zhǔn)化、科技含量高,效益好、示范作用突出的養(yǎng)殖大戶,帶動(dòng)農(nóng)牧民發(fā)展肉牛養(yǎng)殖。同時(shí),采取召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、參觀學(xué)習(xí)、新聞宣傳、印發(fā)簡(jiǎn)報(bào)等多種形式,大力宣傳肉牛養(yǎng)殖典型,讓典型戶現(xiàn)身說(shuō)法,使廣大農(nóng)牧民看到實(shí)實(shí)在在的養(yǎng)殖規(guī)模和效益,學(xué)到實(shí)實(shí)在在的養(yǎng)殖技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),進(jìn)而堅(jiān)定發(fā)展肉牛養(yǎng)殖的信心。

  扶持農(nóng)戶固基礎(chǔ)烏審旗主推“企業(yè)購(gòu)牛、農(nóng)戶領(lǐng)養(yǎng)、回收犢牛、全額貼息、提供擔(dān)保、保險(xiǎn)補(bǔ)貼”的肉牛領(lǐng)養(yǎng)模式,鎮(zhèn)政府、龍頭企業(yè)、農(nóng)牧戶三方簽訂養(yǎng)殖協(xié)議,讓貧困戶零投入養(yǎng)牛;企業(yè)主推“公司購(gòu)牛、農(nóng)戶領(lǐng)養(yǎng)、到期還本、犢牛歸戶”的聯(lián)養(yǎng)模式。目前烏審旗年存欄基礎(chǔ)母牛在20頭以上的養(yǎng)殖戶達(dá)775家,存欄100頭以上基礎(chǔ)母牛的養(yǎng)殖大戶達(dá)23家。

  技術(shù)驅(qū)動(dòng)肉牛業(yè)從“小舢板”建成“大巨輪”

  過(guò)去,烏審旗采取傳統(tǒng)粗放型養(yǎng)殖,而現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化的推進(jìn),讓肉牛養(yǎng)殖進(jìn)入了“大巨輪”時(shí)代。

  外引技術(shù)支持草原和牛投資有限公司與雪龍黑牛股份有限公司就和牛的繁育、初期育肥、終端育肥、屠宰加工等階段涉及的服務(wù)、回收、價(jià)格、技術(shù)支持等進(jìn)行了廣泛交流,達(dá)成了合作共識(shí),為烏審旗的肉牛養(yǎng)殖注入了新“血液。”

  內(nèi)強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新以內(nèi)蒙古旭日高技術(shù)股份有限公司為技術(shù)依托,建成無(wú)定河流域肉牛良種繁育中心。該中心可提供種牛及凍精生產(chǎn)、胚胎移植、冷配改良、技術(shù)推廣服務(wù)等諸多功能,年可為無(wú)定河流域肉牛產(chǎn)業(yè)基地提供優(yōu)質(zhì)種牛300頭、優(yōu)質(zhì)胚胎8000枚、優(yōu)質(zhì)凍精10萬(wàn)支。牛凍胚胎移植成活率達(dá)43%以上,鮮胚移植成活率達(dá)60%左右。

  提升肉牛品種質(zhì)量烏審旗制定了良種肉牛補(bǔ)貼方案,出臺(tái)和牛繁育激勵(lì)政策;組建由“首席專(zhuān)家+旗級(jí)特派員+鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)員+村級(jí)指導(dǎo)員”組成的肉牛科技服務(wù)隊(duì),定期開(kāi)展實(shí)用技術(shù)培訓(xùn);建成旗級(jí)改良站、鄉(xiāng)鎮(zhèn)配種站、村級(jí)肉牛冷配點(diǎn),旗、蘇木(鎮(zhèn))、嘎查(村)三級(jí)技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)逐步形成。

  全面防控疫病健全旗、鄉(xiāng)、村三級(jí)防疫網(wǎng)絡(luò),落實(shí)防疫雙軌目標(biāo)責(zé)任制,建立免疫標(biāo)識(shí)證明和免疫檔案制度,對(duì)重大疫病實(shí)行強(qiáng)制性免費(fèi)免疫,肉牛重大疫病免疫率達(dá)100%,疫病死亡率控制在1%以內(nèi)。加大肉牛生產(chǎn)投入品的監(jiān)測(cè)監(jiān)控力度,確保牛肉產(chǎn)品綠色、安全。

  品牌創(chuàng)新牛肉走出草原進(jìn)北京

  目前,烏審旗的牛肉已擺上了北京市民的餐桌,牛肉之所以能走出草原進(jìn)北京,源于其品牌效應(yīng)。

  開(kāi)發(fā)高端產(chǎn)品該旗引進(jìn)內(nèi)蒙古大力神食品加工有限公司。該公司年可屠宰精深加工肉牛5萬(wàn)頭,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉1萬(wàn)噸,開(kāi)發(fā)相關(guān)產(chǎn)品50余種,平均每頭肉牛精深加工后產(chǎn)值達(dá)3萬(wàn)元。

  打造品牌企業(yè)該旗引進(jìn)內(nèi)蒙古草原和牛投資有限公司。該公司按照“政府引導(dǎo)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)、農(nóng)牧民參與、市場(chǎng)化運(yùn)作”的宗旨,在無(wú)定河流域建成草原和牛繁育、商品肉牛雜交繁育、草原和牛育肥、肉牛屠宰及冷鮮肉加工四大基地。2012年重點(diǎn)扶持草原和牛繁育中心建設(shè),計(jì)劃冷配基礎(chǔ)母牛246頭,受胎率可達(dá)98%;產(chǎn)純種牛犢246頭,產(chǎn)犢率達(dá)98%;生產(chǎn)冷凍精液8萬(wàn)頭份;胚胎移植500枚,受胎率達(dá)到60%。

  拓展?fàn)I銷(xiāo)市場(chǎng)烏審旗拉開(kāi)了產(chǎn)品銷(xiāo)售鏈條。由大力神食品有限公司生產(chǎn)的已通過(guò)無(wú)公害、綠色產(chǎn)品認(rèn)證的有機(jī)牛肉成為來(lái)到國(guó)家?jiàn)W林匹克中心的運(yùn)動(dòng)員專(zhuān)用產(chǎn)品;由北州牧業(yè)公司生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)牛肉入駐西安市場(chǎng);由宏騰農(nóng)牧業(yè)有限公司生產(chǎn)的“宏騰”牌牛肉銷(xiāo)往北京五星級(jí)酒店;由東寶農(nóng)牧業(yè)公司生產(chǎn)的高端牛肉成為神華集團(tuán)指定肥牛產(chǎn)品。烏審旗正在積極籌建日交易500頭活牛的活畜交易市場(chǎng),該項(xiàng)目正在選址和歸口管理部門(mén)的審批過(guò)程中。

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