畜牧家禽網 時間:2012/7/19 9:55:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
近年來,右江區通過實施“右江鵝”保護工程,建立了規?;?ldquo;右江鵝”養殖基地,對當地品質優良而即將瀕臨滅絕的“右江鵝”進行精心選種、合理孵化、集中飼養,目前“右江鵝”已存欄2萬羽,主要分散在專業養殖場和部分農戶。這一保護工程已被列入到國家優良地方品種保護計劃。
“右江鵝”原名皈樂鵝,因其原產于右江區永樂鄉皈樂街而得名,后經專家進行品種鑒定正式命名為“右江鵝”。“右江鵝”以體大肉多、肉質鮮嫩、味甜而遠近聞名,但由于長期以來當地群眾習慣為滿足自家逢年過節餐桌菜肴而傳統放養,為數不多,并逐年減少,瀕臨滅絕。