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杭州生豬數量太大了 養豬業或將面臨洗牌

畜牧家禽網  時間:2012/7/17 10:05:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:

  7月上旬,在浙江省物價局發布的“鮮豬肉(居民食品集市平均)價格走勢”數據中了解到,今年3月以來,浙江省瘦肉價格從15.8元/斤下滑至14.36元/斤,肋條肉價格也從14.08元/斤跌到了12.66元/斤。

  業內人士表示,市場經濟不景氣,生豬的供過于求是主因,生豬散養戶或將面臨新一輪洗牌。

  浙江省商務廳最近發布的一期“規模以上屠宰企業生豬收購周均價”也顯示,今年4月23日,浙江省生豬收購價為15.12元/公斤,7月2日,該價格則跌到13.99元/公斤。

  去年1月至5月,杭州市區白肉平均批發價從每公斤的17.55元上升至20.33元,到了6月,白肉批發價平均每公斤達到23.63元,刷新了2008年以來的紀錄。

  而今年的豬肉價格,明顯地回落。

  原本緊俏的豬肉,如今為何備受冷落?浙江燈塔種豬有限公司總經理林純潔說,*的原因就是市場銷售下滑,供過于求,“以前我們判斷前景,不太考慮市場需求,覺得豬肉消費應該是個比較穩定的態勢,但現在看起來,豬肉銷售確實不太好。”

  林純潔的感受沒錯。根據杭州市貿易局發布的6月29日-7月5日的“杭州市區生活必需品市場運行情況”統計,市區豬肉日平均供應量4041頭左右,比去年同期少了300頭左右。而在屠宰量上,根據現有統計,去年1月-4月,我省規模以上屠宰企業屠宰量為470萬頭左右,今年略有下滑,1月-4月屠宰量為459萬頭。

  此外,影響生豬收購行情的另一個原因是進口豬肉的沖擊。有關數據顯示,今年6月,我國豬肉及其副產品到港量為8萬噸左右,雖較5月進口量略有回落,但由于當前我國正處肉品消費淡季,再加上發達國家養殖成本較低,價格具有一定優勢,對于沿海省市仍然存在一定沖擊。

  需求量下滑和出產量上漲必然帶來供過于求的矛盾。由于散養戶生豬養殖成本較高,抗擊風險能力較差,而目前的生豬價格走勢對生豬散養戶來說,最為嚴峻,他們也是最有可能退出養豬行業的群體。

畜牧家禽網編輯:agronetshenqi

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