畜牧家禽網 時間:2012/7/11 11:19:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
昨(10)日,記者從全市生豬屠宰資格審核清理工作會上獲悉,為進一步在食品行業開展道德領域突出問題專項教育和治理活動,加強生豬屠宰管理工作,確保人民群眾肉品消費安全,9月底前,我市將完成生豬屠宰資格審核清理工作。
此次審核清理工作將對生豬定點屠宰廠(場)、點進行全面資格審核清理,取消不符合設置規劃,經整改仍不達標或有嚴重違法行為企業的定點屠宰資格,壓縮數量,提升質量,促進生豬屠宰行業健康發展,確保肉品質量安全和市場供應。通過審核清理,全市生豬屠宰廠(場)將控制在124個以內。
據介紹,開展生豬屠宰資格審核清理工作,是落實食品安全主體責任、促進生豬屠宰行業健康發展、強化肉品質量源頭管理、保障人民群眾吃上放心肉的重要舉措,也是我市在食品行業開展道德領域突出問題專項教育和治理活動的一項重要內容。