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　　7月8日上午，在沈河區(qū)長青街的一家超市里，每斤3.4元的雞蛋吸引人們排起了長隊，而離超市不到500米的農(nóng)貿(mào)市場里，同樣的雞蛋也只需要每斤3.7元，誰也沒有想到半個月前雞蛋的零售價曾高達4.5元/斤。

　　今年從5月下旬起，沈城雞蛋零售價走出一段“過山車”行情，讓養(yǎng)殖戶、批發(fā)商、消費大戶也因此一度難以淡定。

　　在沈河區(qū)一家學(xué)校前賣雞蛋餅的楊崢說：“端午節(jié)前后，是雞蛋今年半年來的最高點，我們都擔(dān)心雞蛋要奔5元/斤上去。因為每天我要用六七十斤雞蛋，漲價怕得罪長期形成的固定客人，不漲價每斤蛋漲一元多又讓我吃不消。 ”

　　不過，情況并沒向楊崢?biāo)鶕?dān)心的方向發(fā)展，端午節(jié)過后雞蛋零售價又逐步向下，時至7月6日零售價變成了每斤3.8元，這是一個他可以接受的價格。

　　對于此輪蛋價上漲的原因，省物價部門分析認(rèn)為，一是當(dāng)時廣東、北京、上海等地客商赴我省大量采購雞蛋，增加了雞蛋的外運量;二是春節(jié)以來，雞蛋價格持續(xù)處于低位，養(yǎng)殖戶補欄積極性下降，導(dǎo)致5月份蛋雞存欄量減少;三是夏季高溫來臨，蛋雞產(chǎn)蛋能力下降;四是隨著端午節(jié)的臨近，食品加工企業(yè)和省內(nèi)居民雞蛋消費量大幅增長。

　　雞蛋漲價，可養(yǎng)殖戶表示“曇花一現(xiàn)”并沒給他們帶來好處。

　　沈陽遠(yuǎn)宏蛋允養(yǎng)殖合作社信息站負(fù)責(zé)人李金祥告訴記者，其所在鄉(xiāng)蛋雞存欄量只剩下幾十萬只，尤其是今年上半年，雞蛋的持續(xù)低價讓養(yǎng)殖戶賠了不少錢，上輪漲價好不容易略有盈利但很快就過去了，補欄的養(yǎng)殖戶也少。“養(yǎng)雞甚至不如養(yǎng)豬，因為后者有補貼，如果遇到特別不平衡時國家還可以通過收儲穩(wěn)定市場，養(yǎng)雞賠了全是自己的，現(xiàn)在雞蛋出貨價僅2.8元/斤，僅是料錢的成本，還不算人工等其他費用。我弟弟養(yǎng)1000多只雞，半年就虧了5萬多元，現(xiàn)在全部清欄不干了。 ”李金祥說。

　　而多年從事雞蛋批發(fā)的張強認(rèn)為，多年以來，雞蛋是市場上并不多見的價格較為穩(wěn)定的農(nóng)副產(chǎn)品之一，今年蛋價短期出現(xiàn)較大幅度波動也出乎他們的預(yù)料。因為養(yǎng)殖戶信心受到影響，補欄不足，他預(yù)期未來蛋價還會因供應(yīng)問題出現(xiàn)較大波動。