畜牧家禽網 時間:2012/7/5 9:18:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
豬肉
本月豬肉價格有所波動,6月1日白條豬批發價格為17.6元/公斤,6月14日為18.05元/公斤,漲幅為2.6%,6月25 日為18.7元/公斤,漲幅為3.6%,本月豬白條共上市26260頭(約1838340公斤左右)較上月下降9.1%。白條豬上市量下降的主要原因,一是隨著氣溫逐漸變熱多雨,天氣發悶,市民對豬肉產品的消化力明顯減弱許多,從而使本月豬肉的銷售量有所減少;二是由于本月出現幾日降雨,造成運輸不便,對豬肉價格產生一定的影響,使豬肉價格出現了價格波動;三是由于豬肉價格在上月已經低谷,本月價格小幅上揚,屬于恢復性價格上漲。
雞蛋
雞蛋價格波動頻繁,5月1日本地雞蛋182元/箱,外埠180元/箱,5月9日本地雞蛋188元/箱,外埠186元/箱,漲幅為3.3%;5月13日本地雞蛋182元/箱,外埠180元/箱,降幅為3.2%;5月18日本地雞蛋173元/箱,外埠171元/箱,降幅為5%,5月28日本地雞蛋168元/ 箱,外埠166元/箱,降幅為2.9%。雞蛋價格波動的主要原因如下:第一,本月天氣悶熱,對雞蛋儲藏有影響,商家進行薄利多銷;第二,北蛋南運現象已緩解,供銷相對平衡,上市雞蛋能夠滿足北方市民的需求,所以其價格較之上月的蛋價明顯下降。
牛羊肉、白條雞
牛羊肉價格和白條雞價格與上月底價格相比基本持平,牛肉平均價格為40元/公斤,羊肉平均價格為54元/公斤,較上月分別上漲2.6%和3.8%,白條雞本月平均價格為13元/公斤,與上月持平。牛、羊肉和白條雞上市量相比上月均下降,降幅分別為6.62%、8.26%和4.38%。本月天氣干燥、悶熱,市民對牛羊肉的購買力明顯的降低。