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　　7月3日南山農批市場家禽批發價漲多跌少，黑鳳雞批發價每斤上漲0.5元，母竹絲雞每斤下降0.6元。

　　較于6月28日，南山農批市場家禽31種采樣品種中，農批價上漲的有17種，農批價下跌的有9種。其中，漲幅前五名為小水鴨(只,廣州)(增長22.22%)、青頭水鴨(只,增城)(增長14.29%)、鮮雞腎(斤)(增長10.00%)、鴿子(中)(只,新會)(增長6.67%)和黑鳳雞(斤,開平)(增長4.76%)。跌幅前五名為鮮鴨腎(斤)(下降9.09%)、竹絲雞(母)(斤,新興)(下降8.45%)、公雞(斤,新興)(下降5.45%)、麻黃雞(斤,廣州)(下降5.17%)和矮腳雞(斤,新興)(下降4.41%).

　　常見品種中，白鴨(斤,南海)農批價較前期上漲3.23%;老鴨(斤,中山)農批價較前期上漲2.94%;胡須雞(斤,龍門)農批價較前期上漲2.86%;黃油雞(斤,惠洲)農批價比前期下跌1.56%;黎村雞(斤,廣西容縣)農批價比前期下跌2.83%。

　　中農網價格研究中心認為，7月初，陰雨天氣不在，悶熱天氣來襲，水鴨等親水家禽極易中暑，進而水鴨出欄率有所下降，價格有所上漲。預計后期水鴨價格會在高位穩定，主要依據有二，一是鴨肉消耗量較小，價格彈性不大，二是深圳將進入伏暑期，氣溫保持30度以上，抑制水鴨出欄。然而，高位價格僅會維持2-3周。另一方面，家雞價格再次下降，其他外地雞價格也小幅回落，考慮到雞蛋價格近期從高位回穩，肉雞價格下降屬于聯動降價效應，隨著日后夏季白肉等涼肉的消耗量的增大，肉雞等生雞價格將有所上漲。