畜牧家禽網 時間:2012/6/25 13:39:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
根據縣物價局的價格監測顯示,隨著端午節的臨近,我縣市場上的雞蛋價格不但不漲,反而步步下跌,從半個月前的4.3元/斤回落到上周的4.0元/斤,現在又進一步下跌到了3.7~3.8元/斤,縣城個別超市為了吸引顧客甚至推出了3.4~3.5元/斤的特價雞蛋。依目前的走勢看,本已走低的蛋價在端午節后或許還有繼續走低的可能,但再度跌至3.0元/斤的可能性不大。
首先,目前養雞成本較高而蛋價較低是事實。第二,今年蛋價走低的主要原因是去年蛋雞補欄過多,導致雞蛋市場供大于求。但是在蛋價持續低靡的上半年,部分養雞戶淘汰低產蛋雞現象嚴重,個別農戶甚至宰殺適齡蛋雞,造成入夏以后蛋雞存欄大幅下降;而另一方面,高溫和疫病因素也直接導致蛋雞的產蛋率下降。這兩方面的原因加上節日消費預期增長應該是造成本月初蛋價猛漲的主要原因。隨著端午節的臨近,節日消費效已接近尾聲,蛋價回落也在預料之中。
在此,建議已經挺過今春蛋價低靡期的養雞戶,不要再輕易宰殺適齡蛋雞:因為蛋雞養殖和其它的養殖不一樣,周期太長而前期投入相對過大,一旦宰殺則前功盡棄。現在蛋價不高而產蛋率又低,可以說是蛋雞養殖最艱難的時期,但是再堅持一個月,到7月下旬至8月份的升學宴高峰,雞蛋及肉類產品的消費量猛增,屆時雞蛋價格想不漲都難。