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　　本月初因價格飆升被網友戲稱為“火箭蛋”的雞蛋，價格開始回落。昨日，記者走訪福州市場發現，月初每斤售價普遍5元以上的鮮雞蛋，目前每斤售價在4.38元-4.98元。業內人士分析，近期升溫導致需求量減少是主因。

　　昨日，福州部分超市以及糧油店，雞蛋價格出現了明顯回落。以永輝超市碧水芳洲店為例，6月初普通鮮雞蛋的每斤售價高達5.5元/斤，昨日每斤售價跌到每斤4.38元/斤。而在鼓樓區的一些糧油店，每斤售價也從原先的5.2元-6元跌到4.3-5.1元之間。

　　“6月初進價最高的時候每斤達到4.9甚至5元，而目前的進價每斤只要4元。”福州某大型連鎖超市的生鮮負責人表示，近期雞蛋價格回落與氣溫上升，市場需求量減少關系密切。

　　“天氣變熱，雞蛋不經放，我現在一次只買一斤，吃完了再買。”在沃爾瑪花開富貴店挑選雞蛋的市民楊女士說，幾個月前，她每次購買雞蛋都是十斤左右。

　　一超市工作人員鄭先生認為，假設一家4口一天4個雞蛋，如果一周一次性購買，一家要消耗28個雞蛋。如果市民嫌麻煩，一次只買一天的量，那么不能保證每天都會買雞蛋，造成購買的總量會減少很多。

　　此外，因氣溫上升，一些商家不愿進太多的雞蛋。福清一位蛋雞養殖戶林先生表示，很多經銷商不愿意進太多的雞蛋，部分養殖戶甚至會滯銷。

　　走訪中，記者發現，目前無論是大型超市還是糧油店，存放雞蛋的貨架均為普通貨架而并非冷藏處理。一些商家告訴記者，由于沒有條件限制，在貨架上的蛋品原先能存放5-7天，而氣溫上升后只能保存2-3天，“多數商家怕蛋壞了，不敢進太多貨。”