畜牧家禽網 時間:2012/6/19 10:52:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
端午將至,跌幅已久的雞蛋為何突然上漲?以致有人驚呼“火箭蛋”。市監測局會同潯陽區價格監測中心對市、區貿易市場的雞蛋價格進行了調查。當前市場雞蛋零售價為:0.60元/個,前期0.45元/個,去年同期0.55元/個,同比上漲9.1%,環比上漲33%。
據業內人士分析,影響價格上漲的原因主要有:前期蛋價一度回落,蛋價與成本倒掛,導致養殖戶減少,蛋雞存欄量下降,雞蛋減產,價格隨之上漲。同時,天氣轉熱,蛋雞進食量減少,產蛋率下降,但需求量卻隨著消費旺季來臨而增加,導致供不應求,價格上揚。
據悉,后期禽蛋價格受節日效應消退影響,消費需求量會逐漸減弱,但禽蛋供應量不會受天氣轉熱影響而遞增,繼續上漲空間不大。