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高鴻賓:必須通過科技創(chuàng)新不斷提高我國奶業(yè)科技貢獻率

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2012/6/19 9:21:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  6月16日,由中國奶業(yè)協(xié)會主辦的第三屆中國奶業(yè)大會在河南鄭州舉行。

  農(nóng)業(yè)部副部長、中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓在講話時說,我國奶業(yè)經(jīng)過三年整頓和振興,逐步擺脫了嬰幼兒奶粉事件的嚴重影響,產(chǎn)業(yè)素質(zhì)不斷提升,奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖加快推進,良種覆蓋率穩(wěn)步提高,單產(chǎn)水平有新上升,生鮮乳質(zhì)量監(jiān)管得到強化,現(xiàn)代奶業(yè)格局初步形成,奶業(yè)發(fā)展已經(jīng)達到了歷史最好水平,站在了新的起點上。2011年全國奶牛存欄1440萬頭,奶類產(chǎn)量3810萬噸;全國100頭以上奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重達到33%;全國現(xiàn)有1.3萬個奶站,全部持證經(jīng)營,納入監(jiān)管,近8000輛生鮮乳運輸車全部持證運輸,規(guī)范運營;全國716家乳制品加工企業(yè),乳制品總產(chǎn)量達到2387萬噸;全國奶農(nóng)盈利面達到80%,比2008年提高20個百分點,是近年來效益最好的一年。

  高鴻賓指出,科技創(chuàng)新是奶業(yè)發(fā)展的源泉,是加快奶業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的主要推動力,要保障乳品供給、提高乳品質(zhì)量安全水平、促進奶農(nóng)增收、增強產(chǎn)業(yè)競爭力和實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,必須通過科技創(chuàng)新不斷提高我國奶業(yè)科技貢獻率。

  高鴻賓強調(diào),當前和今后一個時期,要牢牢把握奶業(yè)科技創(chuàng)新的重點任務(wù),集中力量,實現(xiàn)突破。一要集成創(chuàng)新后裔測定和基因組選擇等關(guān)鍵技術(shù),廣泛利用國內(nèi)外遺傳資源,大力推進奶牛遺傳改良,提升奶業(yè)綜合生產(chǎn)能力。二要加快奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖,提升牧場標準化生產(chǎn)水平,加強節(jié)能減排等關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān),強化糞污治理等核心技術(shù)研發(fā),實現(xiàn)養(yǎng)殖場糞污排放的減量化以及糞污無害化和資源化利用。三要強化生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管,逐步從事后檢測轉(zhuǎn)向事前防范,堅決打擊各種違法行為,保證居民喝上放心奶。四要大力實施振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動,重點抓好優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)苜蓿生產(chǎn)基地建設(shè),保證苜蓿營養(yǎng)價值和優(yōu)質(zhì)率,讓奶牛吃好草產(chǎn)好奶,從根本上提升乳品質(zhì)量。五要建立健全覆蓋全程、綜合配套、便捷高效的社會化服務(wù)體系,提升奶業(yè)技術(shù)推廣能力,破解“最后一公里”難題;充分發(fā)揮畜牧總站、奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、奶協(xié)、農(nóng)科院、農(nóng)大等單位在培訓奶農(nóng)中的作用,培養(yǎng)一大批懂技術(shù)、會經(jīng)營、善管理的新型奶農(nóng);中國奶業(yè)協(xié)會和各級協(xié)會要充分發(fā)揮協(xié)會在奶業(yè)科技創(chuàng)新中的橋梁和紐帶作用,為政府決策、企業(yè)營銷和奶農(nóng)生產(chǎn)提供高質(zhì)量的信息服務(wù)。

  中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長劉成果、河南省副省長劉滿倉、農(nóng)業(yè)部有關(guān)司局和直屬單位領(lǐng)導(dǎo)以及全國各奶業(yè)有關(guān)行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、奶牛養(yǎng)殖場(戶)、奶站、乳品加工企業(yè)、奶業(yè)機械設(shè)備企業(yè)、教學科研單位等2000余人參加了奶業(yè)大會。

  此間還舉辦了高峰論壇以及奶牛育種、奶牛飼料與飼養(yǎng)、奶牛營養(yǎng)與保健、乳品加工與營銷、現(xiàn)代化牧場建設(shè)、中荷奶業(yè)技術(shù)交流、國家現(xiàn)代奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、參展商新技術(shù)新產(chǎn)品交流等12個研討專場,來自國內(nèi)外的知名專家作了68個專題報告,為業(yè)內(nèi)管理、技術(shù)人員提供了一個難得的學習交流機會。

  同期舉辦的第十屆中國國際奶業(yè)展覽會,吸引了中國、法國、荷蘭、美國、德國、西班牙、英國、瑞典、奧地利、澳大利亞、加拿大、丹麥、以色列、意大利、愛爾蘭、日本、韓國、挪威、俄羅斯等國的230家單位參展,展覽涵蓋奶牛養(yǎng)殖、環(huán)境保護、牧草飼料、動物保健品、乳品加工、包裝材料、檢驗檢測、奶業(yè)機械等奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié),為國內(nèi)外奶業(yè)企業(yè)間的交流、合作與貿(mào)易提供了一個很好的平臺。

  展覽會期間,為恢復(fù)和樹立市場消費信心,展示和宣傳優(yōu)質(zhì)乳制品,增強全民飲奶意識,促進牛奶消費和開拓乳品市場,中國奶業(yè)協(xié)會聯(lián)合蒙牛、完達山、三元、花花牛4家知名乳品企業(yè)開展了乳制品市場促銷活動,對提升乳制品企業(yè)形象和知名度、促進牛奶消費、推動民族奶業(yè)發(fā)展發(fā)揮了積極作用。

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