畜牧家禽網 時間:2012/6/13 10:41:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
從5月初的平均3.0元/斤到6月初的平均4.1~4.3元/斤,一個月的漲幅接近40%,雞蛋價格可以說是一路小跑,一天一個價。分析其原因:
第一,端午節因素。端午節是中國的傳統節日,有煮粽子、煮雞蛋的習俗。隨著端午節的臨近,許多批發商現在已開始提前儲備雞蛋,導致蛋雞場的訂貨量增加。第二,前期雞蛋價格持續低迷,部分養雞場大批淘汰低產蛋雞,導致蛋雞存欄下降嚴重。第三,伴隨著高溫天氣的到來,受高溫因素的影響,蛋雞的產蛋率明顯下降。第四,高溫天氣導致蛋雞疫病增多,也是造成蛋雞淘汰嚴重、產蛋率下降的重要因素。總之,幾方面的共同影響最終導致市場上雞蛋供應不足,在短期內造成了供不應求的局面,使得蛋價更加“步步走高”。
預計,雞蛋價格在端午節以前仍然會繼續沖高,而蛋價回落或許要等到節后了。