畜牧家禽網 時間:2012/6/4 11:39:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
“雞蛋價格漲回來了,每斤漲了一元錢左右。”昨天下午5時許,剛下班的白領小胡來到義烏市區詞林菜市場買雞蛋。她發現,之前實惠的雞蛋似乎殺了個“回馬槍”,逐漸回升到今年3月份的價格。
由于一個人居住,小胡每次都只買5個雞蛋,吃完再買。小胡說,前段時間雞蛋價格跌得厲害,每斤最低只要3.8元左右,自己買5個雞蛋,只要兩元錢。而昨天她和往常一樣挑了5個雞蛋,一稱卻要2.5元。“說明這兩天雞蛋價格漲得挺明顯的,每個雞蛋至少要漲1毛錢。”
在很多市民的印象里,近期雞蛋價格一直在3.8元/斤左右徘徊。這樣的價格,不僅與去年最高6元/斤的價格相去甚遠,甚至比西紅柿等蔬菜都要便宜。在一些餐館里,“西紅柿炒雞蛋”這道家常菜中還是雞蛋的分量更多,可見蛋價之低。
一位攤主告訴記者,根據往年經驗,每到4、5月份,蛋價都會略漲,今年反而降了不少。兩周前,雞蛋價格最低的時候,批發價只有3.2元/斤,部分大型超市,雞蛋的優惠價甚至低至每斤3元。
然而,達到兩年多來新低的雞蛋價格,卻在最近幾天之內突然漲了起來。浙江省物價局價格監測網的信息顯示,從4月4日開始到5月23日,全省的雞蛋批發價格一路走低,而30日的統計數據卻陡然上升,呈現“V”字形走勢,價格大有觸底反彈的勢頭。“是從上月27號那天開始漲的。”詞林菜市場一位姓楊的經營戶翻開進貨單告訴記者,這幾天蛋價漲得很厲害,批發價幾乎是以一天0.5元的速度往上“爬”,零售價則回升到每斤4.5~5元/斤,已經基本與春節后的價格持平。而隨著雞蛋價格的回升,土雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等蛋類的價格也出現上漲的跡象。
一位經營戶告訴記者,由于此前雞蛋價格偏低,跌破養殖戶盈虧平衡點,市場上雞蛋的收購價已低于成本價。為了減少損失,部分養殖戶不得不忍痛賣掉或殺掉一部分蛋雞,這或許是雞蛋價格出現上漲的最主要原因。而隨著“六一”、端午節的來臨,市民對雞蛋的需求將逐漸增加,雞蛋價格一時難以平穩,后市或還有上漲空間。