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　　從春節(jié)后一直持續(xù)低迷的雞蛋價格最近出現強勢反彈，5月28日記者從山東省臨沂市農貿市場了解到，雞蛋零售價在一周時間內暴漲1.8元/公斤，對此養(yǎng)殖戶們分析是因為蛋雞青黃不接導致雞蛋供應量不足。而隨著端午節(jié)臨近，市場對雞蛋的需求量還會繼續(xù)增加，未來一個月內雞蛋價格仍將繼續(xù)上漲。

　　“蛋價一天一漲，有時候一天就漲兩毛錢，27日還4塊錢今天就已經是4塊2了，應該還會再漲。”28日，在站前農貿市場禽蛋類區(qū)，一位劉姓攤主說，“春節(jié)期間最貴的時候雞蛋也不過4塊2一斤。”

　　28日，記者走訪了市區(qū)多處農貿市場后了解到，目前雞蛋零售價已經由22日的均價6.6元/公斤漲至8.4元/公斤，僅一周時間內就漲了1.8元/公斤，創(chuàng)下了春節(jié)之后的最高價。

　　蘭山一養(yǎng)雞場場長尤先生告訴記者，雞蛋的價格是從22日左右開始回升的，雞蛋的批發(fā)價已經從5.4元/公斤上漲到了6.8元/公斤，每公斤漲了1.4元，對于養(yǎng)殖戶來說，一公斤雞蛋盈利2元左右。

　　談起漲價原因尤先生透露，今年春節(jié)前后雞蛋行情一直低迷，很多養(yǎng)雞戶都出現了虧損，補欄積極性不高，而不少小戶干脆“殺雞棄卵”，導致現在種雞數量下降，雞蛋的產量也受到了影響。“很多人發(fā)現養(yǎng)雞虧本之后就不干了，此外現在老蛋雞正是逐漸淘汰階段，新的小雞還沒長大，現在是青黃不接的時候，供小于求。”

　　臨沂市畜牧局工作人員分析，今年一季度雞蛋價格持續(xù)下降，而養(yǎng)雞用的主要飼料豆粕等價格卻居高不下，直接導致雞蛋成本價格上漲，因此不少養(yǎng)殖戶開始宰殺蛋雞，導致蛋雞存欄量減少，考慮到蛋雞稀缺的形勢短期內不會改善，加之端午節(jié)臨近，市場需求量還會進一步增加。

　　業(yè)內人士預計，雞蛋價格還會進一步上漲，將漲至9元/公斤左右。