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　　5月27日中午，市民劉女士以每斤9.9元的價格從市場買回3斤五花肉，相比往常，今年的肉籃子沒有往常那么沉甸甸了。

　　記者從市場零售環節了解到，今年的豬肉價格一直比較低迷，沒有出現較大起伏。

　　5月26日，莘縣王奉鎮閆莊村的養豬戶閆炳軍養的100多頭豬出欄了，意料之中的是價格依然在低位徘徊。

　　養豬難、養豬累，以及無法擺脫的漲跌怪圈，讓不少養豬專業戶選擇了放棄，只剩下少數堅守者忙碌在豬圈內外，而終年的勞動能否換來樂觀的收入，這完全取決于難以把握的生豬行情。

　　養豬賬咋算都是虧

　　26日中午，閆炳軍在投入使用剛一年的養豬場里，正在給豬仔喂料。“無論賠賺都得養，誰能完全踩著豬肉行情養豬?”一盆盆飼料倒進食槽，八九豬仔一哄而上爭先恐后地吃了起來。“現在的豬飼料貴著呢，一袋就是200多塊錢，合一塊五一斤。”閆炳軍說。

　　看著食欲旺盛的仔豬，閆炳軍喜憂參半。喜的是養了20多年的豬，對這個行業充滿了感情，而擔憂的是不知這些飼料投入之后，出欄的成品豬能否掙出成本。“一頭豬按240斤出欄，從出生到出欄，大約需投入900元左右的飼料。”閆炳軍說，除國家免費提供的3種重大疾病疫苗，其他防疫費用需自掏腰包，每頭豬40 元左右，還有繁育母豬的養豬成本及病死率……“不能算細賬，豬場的各種開銷都算進去肯定是賠錢的，當然這還不加我自己的人工費用。”

　　這一輪的豬價下跌比養殖戶們的預料來得更早，按照往常“漲一年、平一年、跌一年”的三年養豬周期，在經歷了去年的大漲之后，今年豬價理應較為穩定。但事實上是，自春節過后，生豬價格就開始“跌跌不休”。“去年最好的時候賣到10.5元一斤，一頭豬就能賺五六百塊。”閆炳軍回想著當時的行情，如今他們村上小規模養殖戶已經不復存在了。

　　進入今年2月份以來，生豬收購價跌到8元錢/斤，直到20多天前出現最低價6.4元/斤。閆炳軍有兩個養殖場，現在有160多頭母豬，另外有1100多頭存欄的生豬，無論行情好壞，每月都有100多頭豬出欄。

　　閆炳軍無奈地說：“去年趁‘牛市’加大飼養數量，購買仔豬進行育肥的養殖戶，如今每賣一頭豬就要賠近百元。”

　　擔心套牢減小規模

　　5月26日，閆炳軍告訴聊城晚報記者，在他的養殖場里還有一批該出欄的成品豬，如今卻還躺在圈舍中。行情好的時候，一個月能出兩次欄，但自今年起，毛豬價格一直低迷，賣了就虧，只好改成一個月賣一次。

　　“現在，毛豬的收購價已跌到了6.4元左右一斤。”閆炳軍算了一筆賬，“毛豬價格至少要7.5元一斤才能實現投入和產出平衡。”

　　閆炳軍新建的養豬場占地16畝，遠離村莊，是按照高標準、現代化的要求建設的，但自去年建成起，一些豬舍依然空閑著。“我的養殖場里的豬仔有一部分直接拉到市場上買了。這要擱到行情好時，這種事根本不會發生。”閆炳軍說，這樣的情況每隔三年左右就會出現一次。閆炳軍把這歸結于養豬市場缺乏規范與引導，“漲價就一擁而上，跌價就落荒而逃”。

　　近一段時間，閆炳軍幾乎每天都會關注豬肉行情。“再不減量，恐怕又要重溫2007年那一輪的大面積虧損了。”閆炳軍說，除了人工、飼料等費用上漲之外，國家大量進口豬肉是導致市場低迷的重要原因之一。

　　閆炳軍說，隨著豬肉行情的持續低迷，周圍一些小型養殖場紛紛賣掉母豬，縮小養殖規模，甚至有一些散養戶直接退出了養殖市場。

　　進入5月份之后，閆炳軍也作了一個重要決定，“減緩仔豬補欄量，加大能繁母豬淘汰率，延長存欄生豬飼養周期。”

　　期待豬肉下一波行情

　　購買仔豬的養殖戶在今年的行情下已經很難獲益，不過更多自繁自養的養殖者仍在努力等待行情回暖。

　　已經有20年養豬經驗的閆炳軍表示，在行情低迷的時候，更加考驗養殖戶的管理狀況。“我自己買玉米和豆粕配料，比買配合飼料大約能節約0.2元/斤的成本，但是要付出更多勞動。”除飼料之外，仔豬的健康狀況也需要養殖戶隨時高度關注。

　　盡管生豬價格一直處于波動狀態，但近幾年的價格漲跌幅度更大。一名養殖戶稱，大約十年前，豬價漲跌浮動最多不會超過每斤1元錢，但現在動輒漲跌超過4元，而且周期越發難以把握。“現在村里稍微年輕的都出去打工了，一年旱澇保收還能掙個兩三萬塊錢，養豬弄不好就賠了。”閆炳軍說，家有萬貫，帶毛的不算，時下行情是即便自己有1000多頭豬，到銀行貸款也經常吃閉門羹。

　　而在茌平縣賈寨鄉堤頭袁村，養豬戶已經由幾年前的近40戶縮減為如今的5戶，散養戶也都有其他的經濟收入。

　　在閆炳軍看來，生豬價格的起起伏伏從未停歇，只不過近幾年來豬價的漲跌幅度越來越大，生豬市場的走勢變得更加難以捉摸。當問及養豬者如何把握市場變化時，閆炳軍自嘲地說：“無論牛市還是熊市，一定要堅持。”