畜牧家禽網 時間:2012/5/18 10:25:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
落戶于膠南市寶山鎮西山村的“新快紅花牛”養殖場日益壯大,發展迅速,養殖場于5月9日又購進純種魯西黃牛24頭,據養殖場總經理助理周陽說,新購進的魯西黃牛將通過日本先進的飼養、培育技術,進行長期的科學改良而成為“新快紅花”頂級國產品牌肉牛。7月份左右將有新快紅花牛出欄,出欄重在約800- 900公斤,養殖較為理想的可重達1噸。
周經理介紹說,出欄牛將重點向超市及西餐廳、星級火鍋城、日式料理等高檔餐廳、餐飲店推介,因為新快紅花牛肉質細嫩多汁,肌間大理石花紋豐富,與普通牛肉相比口感不膩,且有甜香、奶香的深層次回味,所以將會深受消費者喜愛。
目前,養殖場已經建成一個飼料庫和一個1000多平方米的現代化生態化的牛舍,已存欄肉牛70多頭,據了解,養殖場將陸續再建4到5個牛舍,存欄量將達到800到1000頭。