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湖北浠水推廣雞蛋農業訂單生產經營模式（圖）
畜牧家禽網 時間：2012/5/17 11:19:00 來源：中國畜牧網 閱讀數：
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5月15日，浠水縣畜牧局邀請武漢農畜產品交易所舉辦了湖北粉蛋、紅蛋農業訂單交易培訓會，大力推廣鮮雞蛋農業訂單生產經營模式，減少發展養雞業的盲目性，保證廣大養雞戶的收益。副縣長葉又明及省、市、縣畜牧局有關負責人出席會議。
培訓會上，武漢農畜產品交易所相關負責人分別介紹了湖北粉蛋、紅蛋農業訂單交易有關知識，縣農行、縣招商銀行負責人講解了交易操作流程。部分企業負責人作了經驗交流發言。
據了解，訂單農業是指買方和賣方通過簽訂訂單，組織安排農畜產品生產。訂單交易方式能較好地適應市場需要，避免盲目生產。武漢農畜產品交易所是由省政府批準設立的專門從事"訂單農業"和"信用農業"的中介機構。
近年來全省各地養雞行業發展迅速，但由于雞蛋價格周期波動越來越頻繁，市場風險加大，廣大養殖戶只能被動承受損失。根據這一情況，武漢農畜產品交易所推出了鮮雞蛋農業訂單，通過"先賣后養"模式，利用訂單市場先賣防跌、先買避漲的功能，事先將價格鎖定在相對理想的水平，從而合理調整養殖規模和飼養周期，減少生產的盲目性，規避鮮雞蛋價格波動風險，保證養雞戶收益的穩定性。
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