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江西興國灰鵝考察情況與感想

畜牧家禽網  時間:2012/5/16 10:52:00 來源:湖南養殖網 閱讀數:

  一、興國灰鵝發展現狀

  興國縣,位于江西省中南部,贛州市北部,東倚寧都,東南鄰于都,南連贛縣,西鄰萬安,西北界泰和,北毗吉安市青原區、永豐縣,連接吉泰盆地,距贛州市82公里、省會南昌346公里。全縣轄25個鄉鎮、1個經濟開發區,304個行政村,全縣國土總面積3215平方公里,總人口79萬。是傳統的革命老區,抗日戰爭以來,全縣共出現2名上將,6名中將,48名少將,省部級干部120名,被毛澤東同志授以“將軍縣”榮譽稱號。興國灰鵝養殖歷史悠久,并深受當地群眾喜愛。90年代起,鵝農依靠“五個一”,即一家一戶飼養一組鵝(1羽公鵝,5羽母鵝),年出籠一百羽鵝,增收一千元的模式,迅速將興國灰鵝做大做強,興國灰鵝盛極一時。2007年,興國灰鵝列入國家地理標志產品保護;2009年,興國灰鵝通過國家畜禽遺傳資源會鑒定列入《國家畜禽遺傳資源保護名錄》;2011年,興國灰鵝年飼養量達400多萬羽,出籠300萬羽。

  二、幾點感想

  一是自然條件與道縣相似。興國縣屬亞熱帶季風濕潤型氣候區,氣候溫和濕潤,土壤肥沃,為興國灰鵝產業發展提供了得天獨厚的自然條件。境內以低山、丘陵為主,紅壤、黃紅壤深土層分布范圍廣,占全縣面積95.81%,年平均氣溫在12.1~18.8℃之間,年均降雨量為1515.6毫米。各種草類生長茂盛,且富含灰鵝生長的各種營養元素和微量元素。

  二是領導重視。興國縣委、縣政府高度重視灰鵝生產,成立了專門的興國灰鵝生產辦公室。隸屬農業糧食局管,與畜牧局平級,屬于獨立核算的二級(副科級)事業機構,定編10人。興國灰鵝原種場隸屬灰鵝生產辦公室管理,屬于全額事業單位。

  三是政策扶持。興國縣委、縣政府還出臺了獎勵措施。興府辦字[2011]1號關于印發《興國灰鵝產業振興規劃實施方案》的通知:一是養種鵝100羽以上或商品鵝300羽以上養鵝場(戶),新建鵝舍補貼10元/㎡,孵化育雛房補貼100元/㎡(均按實際使用面積計算);二是對種鵝場購買孵化設備按實際進價的10%~20%補貼(購孵化機補10%,自制簡易孵化設備補20%);三是合作社種鵝規模達到2000羽以上,帶動社員50戶以上養鵝,為社員提供優質鵝苗5000羽以上,并且向縣外銷售商品鵝5000羽以上,一次性獎勵2000~4000元;四是對灰鵝加工企業發展予以重獎,每加工10萬羽興國灰鵝獎1萬元等15條獎勵措施。

  四是新建灰鵝原種場。興國灰鵝原種場成為*原種保護場。興國灰鵝原種場現有2000余羽種鵝,采用家系保護種的方式,即1公5母分開飼養,進行保種,年向縣內5個興國灰鵝原種擴繁場提供種鵝苗50000余羽。舊興國灰鵝原種場離新建高速公路太近,不符合動物防疫有關規定,農業部以及江西省畜牧部門勒令其搬遷。2011年,興國縣農糧局利用爭取到的國家畜禽種質資源保護項目資金150萬元,新建了一個占地面積200余畝,欄舍4棟8000平方米,配套建有職工宿舍以及辦公樓的灰鵝原種場,共計投入650萬元,除國家項目資金外,其他資金全部由縣財政配套解決。

  三、建議

  1、明確專門領導和機構專抓。成立道州灰鵝生產領導小組,由分管農業的副縣長任組長,縣發改委、財政局、畜牧水產局等相關科局主要負責人任副組長,畜牧水產局黨組成員任成員,下設道州灰鵝產業發展辦公室,隸屬縣畜牧水產局管理。領導小組主要負責調研、出臺一系列針對發展道州灰鵝的獎勵措施,招商引資以加工道州灰鵝為主的食品加工企業,引導道州灰鵝向產、加工、銷售一條龍的模式發展。生產辦公室主要負責制定道州灰鵝品種保護實施方案和組織技術培訓等工作。

  2、加強道州灰鵝的認證和項目申報工作。2009年道州灰鵝通過國家畜禽遺傳資源委員會鑒定,已列入《國家畜禽遺傳資源目錄》(農業部1325公告),但并沒有列入《國家畜禽遺傳資源保護名錄》,為今后向農業部申報有關項目帶來很大困難。當務之急,需積極邀請國家畜禽遺傳資源委員會權威專家到我縣對道州灰鵝保種工作進行指導、鑒定,盡早使道州灰鵝列入《國家畜禽遺傳資源保護名錄》,同時加緊申報國家地理標志產品保護。

  3、提高道州灰鵝保種技術水平。因經費緊張問題,目前道州灰鵝原種場依然按照比較落后的方式進行保種—公母群養,近親交配現象相當嚴重。近年來,原種場灰鵝數量和質量都呈現減退趨勢。提高保種技術迫在眉睫,必須成立道州灰鵝保種技術小組。建議在現有保種方式上,一是采取等量留種,隨機選配法,即家系法保種,1公5母分開飼養管理,并做好編號登記,可有效防止近親交配;二是采取1公5母分戶飼養管理的模式進行保種,一方面可起到防止近親交配,另一方面又可避免某個保種場因疫情發生而全部捕殺的現象;三是采取全繁全出保種法,既操作容易,又不出現近親交配。

  4、加大道州灰鵝產業開發力度。僅僅依靠道州灰鵝的保種,難以取得顯著的經濟效益,甚至會出現經濟虧損現象。因此必須采取保種和開發相結合,以開發促保種的方式發展道州灰鵝。按照“公司+基地+農戶”的模式,引進龍頭企業帶動產業發展,提高企業的保種意識,依托企業保護道州灰鵝種質資源。同時采用道州灰鵝與其他優良品種進行雜交改良,培育出既具有繁殖性能高,生長速度快,又保持道州灰鵝肉質鮮嫩等優質特點的新品種鵝,使其進一步滿足加工的需求。

  5、制定道州灰鵝發展政策。

  (1)、對養殖道州灰鵝種鵝,實行保種,存籠種鵝達100羽以上的,且按照保種要求建欄舍的養殖戶,按每羽30元/年實行獎勵。存籠300羽以上的,除上述獎勵外,再無償贈送孵化機一臺。

  (2)、對飼養道州灰鵝商品鵝,年出籠肉鵝2000羽以上的,一次性獎勵3000元。

  (3)、對年加工50000羽以上道州灰鵝肉鵝的加工企業,一次性獎勵10000元。

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