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　　近幾年來，宜昌市緊緊抓住三峽庫區經濟發展對口支援機遇，建設基地、培育龍頭、創新科技、規范管理，充分利用飼草資源優勢和農村富余勞動力，積極發展奶牛養殖，奶牛產業取得長足發展，并成為全市社會主義新農村經濟發展的新的增長點。

　　一、建設高標準基地。借2010年11月“全國畜禽養殖標準化示范創建現場會”在我市召開的東風，全市按照畜禽良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污無害化的要求，在全面開展豬禽養殖標準化示范創建同時，進一步加強了奶牛養殖標準化示范場建設。目前，全市已建成部、省級奶牛標準化規模養殖場4個，其中2010年創建部級奶牛養殖標準化示范場1個——湖北俏牛兒牧業有限公司;2010年至2011年創建省級奶牛養殖標準化示范場3個——當陽市亞龍乳業有限責任公司、宜昌愛華農業科技開發有限公司和宜昌萬禾生態農業開發有限公司。

　　二、培育龍頭企業。創新工作機制，優化服務環境，積極支持龍頭企業做大做強。重點支持湖北俏牛兒牧業有限公司完成了“夷陵區鴉鵲嶺鎮東西泉5000頭標準化奶牛養殖場興建項目”的規劃評審、融資、土地調整等工作，將于2012年6月破土興建。并積極支持該公司與深圳華邦投資公司合作，在“十二五”期內投資5億元，興建萬頭奶牛標準化養殖產業集群，興建年加工15萬噸乳品加工廠1個，發展鮮奶吧60個，打造“綠色種植—標準化養殖—巴氏鮮奶營銷—生態牧業旅游”的現代畜牧業循環經濟產業園，成為湖北省奶牛養殖首家上市企業、中南地區*的奶牛標準化養殖基地。同時還積極支持宜昌喜旺、宜昌均瑤、當陽蒙牛等奶業加工龍頭企業進一步擴大生產規模，提高技術水平，確保產品質量安全。

　　三、推進科技創新。培養了一批奶牛專業技術人員和熟練工人，技術力量不斷增強，全市有具備獨立工作能力的專業技術人員50人，熟練擠奶工410人。在設備改進方面，夷陵、當陽等市區先后引導投資1000萬元引進了國際先進的利拉伐擠奶設備，在擠奶同時完成牛奶各項技術參數監測，確保了鮮奶質量。在養殖環節方面，廣泛推廣了奶牛標準化生產、布魯氏菌病和結核病凈化、飼草青貯、糞便菌酵處理等新技術。

　　四、加強規范化管理。不斷加大了生鮮乳質量專項監測力度和生鮮乳收購、運輸環節專項治理力度，確保了我市生鮮乳質量安全。目前，市內許可建成固定生鮮乳收購站7個，審定生鮮乳準運證明8個。