畜牧家禽網 時間:2012/5/15 11:11:00
來源:中國畜牧網
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2012年5月14日全國生豬平均價格13.69元/公斤。2012年5月14日內三元生豬平均價格13.71元/公斤,其中最高地區內三元豬價:安徽省池州市貴池市14.4元/公斤,華夏豬網統計最低地區內三元豬價:廣西玉林市博白縣12.8元/公斤。2012年5月14日土雜豬平均價格13.38元/公斤,最高地區土雜豬價格:安徽省池州市貴池市14元/公斤,最低地區土雜豬價格:廣西玉林市容縣12.4元/公斤。2012年5月14日外三元生豬平均價格13.97元/公斤,最高地區外三元豬價:浙江省杭州市桐廬縣14.6元/公斤,最低地區外三元豬價:吉林省白城市通榆縣13.3元/公斤。
中小散戶大量退出后留下了巨大的市場空間給大型規模企業擴張,但由于規模豬場擴張需要的土地、資金、人力和環保等問題,只有部分大型企業拿到地后才最終擴大規模進行了補欄。生豬產業發展遭遇的瓶頸均為短期內難以解決的難題,因此,最終將影響到市場的變化趨勢。近年來存欄量50頭以下的散戶逐漸退出養殖市場,目前50頭以上的規模養殖比例約是66%。經歷了2009年、2010年的虧損和疫病之后,大量中小散戶退出養豬業,而選擇外出務工。由于養豬業和外出務工相比投入過高、風險較大、工作環境差,收入還不穩定,因此,即使2011年出現了每頭豬平均盈利700元的情況,也并未帶動退出去的中小散戶重回養豬業。
仔豬價格上漲,運輸、防疫、水電等費用的增加,也推高了飼養成本。在近期豬價瘋狂下跌的同時,玉米、豆粕、配合飼料價格均在大幅上漲,而且玉米和配合飼料的價格極有可能在近期便突破2011年9月的歷史高點并創出新高。目前生豬生產整體已進入高成本階段。影響豬肉價格的因素中,最主要的還是人工、飼料和流通成本,整體通脹的大環境也加劇了養殖成本的上漲。2010年下半年以來我國玉米、小麥、稻谷等主要糧食品種價格大幅度上漲,今年1季度玉米平均價格為2.38元/公斤,同比上漲11.16%。2011年生豬飼養員工資同比平均漲幅在20%以上。據調查,2010年養1頭豬的成本約1200元,2011年需要約1500元,比上年同期上漲25%左右。