畜牧家禽網 時間:2012/5/9 14:23:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
市畜牧獸醫局定于5月中旬開展一次生鮮乳收購站專項檢查活動,轄區內26家奶站均將被查。
據介紹,為了保障城區居民都能喝上放心奶,本次專項檢查過程中,市畜牧局將按嚴格按照《生鮮乳生產收購管理辦法》對轄區內的26家奶站予以審核、核查。
主要檢查奶牛健康狀況,奶牛的免疫記錄、飼料來源、獸藥使用情況,確保奶牛健康狀況良好。檢查牛奶質量狀況是為了督促生鮮乳收購站加強常規檢測;檢查器具環境消毒狀況時,將指導和監督生鮮乳收購站落實衛生防疫消毒措施;檢查冷鏈設施運轉狀況時,要指導生鮮乳收購站加強設施設備維護,確保生鮮乳不變質;檢查銷售運輸狀況是對銷售運輸過程進行監督,決不允許各種人為添加違禁物或有害物的現象發生。
市畜牧獸醫局將借助本次檢查推動全市各生鮮乳收購站建立健全“三表一單”制度,即生鮮乳購銷記錄、檢測記錄、銷售記錄、生鮮乳交接單。