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畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 本地生奶不夠分 漢產(chǎn)鮮奶大量靠外地奶牛支援
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/5/7 10:25:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
武漢市場(chǎng)上眾多鮮牛奶、酸奶品牌里，本土加工的有5個(gè)：湖北友芝友、武漢光明、武漢維維、九州和揚(yáng)子江。其中，友芝友是蒙牛旗下品牌，主營(yíng)武漢市場(chǎng);維維主要生產(chǎn)學(xué)生奶，銷往武漢周邊地區(qū);揚(yáng)子江因廠房搬遷，暫時(shí)處于停產(chǎn)狀態(tài)。
記者昨日從武漢市奶業(yè)管理辦公室了解到，友芝友、光明、維維、九州等4家本土生鮮乳加工企業(yè)，2011年收購(gòu)武漢市內(nèi)外的奶源共16萬(wàn)噸，生產(chǎn)加工乳及乳制品28萬(wàn)噸。武漢奶牛場(chǎng)能提供的奶源，占不到其中的三分之一，大量奶源靠外地輸入。
武漢本地生奶主要由光明收購(gòu)。2011年，武漢光明的生奶采購(gòu)量約為3.96萬(wàn)噸，武漢本地奶僅占1.27多萬(wàn)噸;今年預(yù)計(jì)采購(gòu)約5.14萬(wàn)噸，本地奶僅占1.5萬(wàn)噸。
奶牛在武漢吃什么?市畜牧科技推廣站介紹，飼料主要從北方購(gòu)入，主食是玉米，而且要買北方最好的玉米，不然，如果水份多了，奶牛吃進(jìn)去后擠出的奶，黃曲霉素會(huì)超標(biāo)。輔食有豆粕、麩皮等，還要補(bǔ)充鈣、磷等微量元素。養(yǎng)殖戶不敢玩巧，因?yàn)槭召?gòu)時(shí)要檢測(cè)七八項(xiàng)指標(biāo)，有一項(xiàng)不合格，牛奶就必須染色倒掉。
