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　　日前，吉林省華正農牧業開發股份有限公司、長春佳龍農牧食品發展有限公司、吉林宏潤食品有限公司、吉林市萬鑫肉制品有限責任公司、梅河口市萬家福食品有限公司等全省61家縣級以上生豬定點屠宰企業發表了“誠實守信、依法經營”公開承諾書。

　　這些企業向全省人民群眾公開作出鄭重承諾：信守承諾，講誠信、重商德，企業之間相互尊重，重合同，守信用，在經營中誠實守信、守法經營，提供衛生、安全、健康的畜禽產品，開展公平競爭和互利合作。

　　遵紀守法。嚴格執行國家、省有關法律法規，自覺執行有關政策和政府相關規章制度、技術標準和規程、規范，依法規范企業自身行為，認真履行企業是肉品質量安全第一責任人的義務。

　　落實臺賬。建立畜禽進廠驗收制度、臺賬管理制度，嚴把畜禽屠宰加工關、肉品品質檢驗關和畜禽產品出廠關，堅決杜絕屠宰注水（注膠）畜禽、病害畜禽、死因不明畜禽、瘦肉精等檢測不合格畜禽和不合格肉品上市流通。

　　保證質量。自覺增強責任感和使命感，保證維護肉品市場的規范穩定，加強企業內部管理，嚴格按照規范化管理的要求，完善設備設施，加快企業改造和升級步伐，提高產品質量。

　　加強自律。建立完善的畜禽屠宰環節肉品質量安全承諾、消費者投訴制度，自覺接受社會與媒體的監督與指導。強化管理。建立健全本企業畜禽定點屠宰標志牌、證、章管理制度。妥善保管，規范使用。堅決杜絕偽造、涂改、轉讓、倒賣畜禽屠宰標志牌、證、章的違法行為。

　　接受監督。自覺接受政府、社會和輿論監督。積極參與整頓和規范市場經濟秩序專項行動，配合有關部門依法打擊制售假冒偽劣商品和商業欺詐等違法行為，為消費者維權提供便利和支持。