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　　山西省環保廳18日傳來消息稱，目前生豬屠宰行業環境保護壓力巨大，即日起將開展生豬定點屠宰資格審核清理工作，以確保民眾餐桌上對肉品消費安全的迫切要求。

　　據了解，生豬產品是中國“菜籃子”的主要品種，占城鄉居民肉食品消費量60%以上，由此也帶來了生豬屠宰行業巨大的環境保護壓力。屠宰廢水富含大量病原體污染物、耗氧污染物、植物營養物，并產生有毒氣體和惡臭，不但嚴重污染環境，而且可能導致人畜疾病，對民眾健康安全造成威脅。

　　山西省環保廳稱，雖然屠宰廢水的污染問題已開始得到越來越廣泛的重視，但總體上看，山西生豬屠宰行業廢水治理水平相當滯后，屠宰廢水治理設施嚴重不足。

　　山西各級環保部門將按規定，對生豬屠宰行業的工程設計、施工、驗收和運行管理進行嚴格審查和監管。嚴格生豬屠宰行業的準入門檻，把好環保關，對未上污水治理設施、設施不能正常運行、未依法辦理相關環保手續的企業，一律不予通過審核。同時結合審核清理工作，加強對生豬屠宰行業的環境監管，對檢查中發現的環境違法問題一律依法從嚴處理。

　　山西各市環保部門將成立審核清理工作小組，抽調專人參加聯合審核清理，重點對生豬定點屠宰廠(場)的環保條件進行審查。對在日常監管中發現的生豬屠宰行業的環境問題以及查處的典型案件，山西省環保廳將及時與商務部門進行溝通，進一步提升監管合力，確保審核清理工作取得實效。