畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 重慶銅梁山林放養(yǎng)法國(guó)鵝 村民脫貧有希望
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/4/9 15:28:00 來(lái)源:人民網(wǎng)·重慶視窗 閱讀數(shù):
4月8日上午,筆者爬上海拔700多米的地處毓青山上的重慶銅梁縣圍龍鎮(zhèn)騰龍村,來(lái)到一個(gè)農(nóng)家院落。人未進(jìn)院,院側(cè)的竹林里傳來(lái)陣陣響亮的“啾啾”之聲。村主任陳清春介紹說(shuō),這是我們村引進(jìn)的郎德鵝,它原產(chǎn)于法國(guó),個(gè)頭可長(zhǎng)致八九公斤,我們村要依靠它脫貧致富呢。
郎德鵝落戶貧困村
在屋側(cè)的一片竹林地里,村民陳官富正忙著給鵝兒投草料。仔細(xì)觀察,郎德鵝羽毛呈灰色,個(gè)頭碩大,叫聲特別響亮。
“這個(gè)品種是我們從網(wǎng)上查到的信息,經(jīng)過(guò)實(shí)地考證,就把它引回了村里。村干部經(jīng)過(guò)兩三年試養(yǎng),發(fā)覺(jué)很適應(yīng),今年就開始大量推廣,”村主任陳清春說(shuō)。
隨行的鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人陳玲介紹說(shuō),郎德鵝是草食節(jié)糧家禽。鵝體肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,具有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,其肉蛋白質(zhì)高達(dá)17%至22%,僅次于兔肉;鐵和一些人體必需的氨基酸比雞肉高,膽固醇比雞肉低,脂肪比豬肉低。鵝肉脂肪含的大部分是不飽和脂肪和脂肪酸,是適應(yīng)現(xiàn)代人保健型的肉食品。
飼養(yǎng)郎德鵝已有3年的陳官富說(shuō),郎德鵝成年公鵝體重八九公斤,母鵝也有六七公斤,比我們本地白鵝重一半。這種鵝非常好養(yǎng),仔鵝生長(zhǎng)迅速,兩個(gè)月左右就達(dá)四五公斤。特別是郎德鵝不挑食,青草、菜葉、薯類的根莖都吃。
2000畝山林作牧場(chǎng)
騰龍村地處毓青山上,山高坡陡,土薄地痩,交通不便,是重慶市級(jí)貧困村。
“近年來(lái),村里在縣鎮(zhèn)支持下,修起了盤山公路,整治了農(nóng)田基本水利,還實(shí)施了退耕還林,具備了脫貧的基礎(chǔ)條件。從2010年開始,村里通過(guò)多方考察,決定利用村里的2000畝山林引進(jìn)郎德鵝,“村主任陳清春說(shuō)。
村里的這一思路得到畜牧專家的認(rèn)可。縣畜牧獸醫(yī)局生產(chǎn)發(fā)展科負(fù)責(zé)人、高級(jí)獸醫(yī)師李先友說(shuō),山林地勢(shì)寬敞,可作天然的牧場(chǎng),省去了建場(chǎng)舍的費(fèi)用;夏秋季茂密的要山林像天然的遮陽(yáng)網(wǎng),擋住了烈日酷暑,為鵝群提供了一個(gè)舒適涼爽的空間;;鵝是典型的草食動(dòng)物,林中豐茂的草料解決了鵝的飼草來(lái)源;不少的養(yǎng)殖場(chǎng),空氣流動(dòng)差,畜糞產(chǎn)生的廢氣排出不暢,容易導(dǎo)致畜禽生病。而林間空氣流動(dòng)清新,山泉水基本不含細(xì)菌,加之是流動(dòng)的水源,既清潔又衛(wèi)生,有利于鵝兒防病。
在采訪中了解到,目前村里已發(fā)展50多戶農(nóng)戶養(yǎng)殖,最多的養(yǎng)殖戶達(dá)到200多只,每只有近100元利潤(rùn)。
據(jù)介紹,鵝肥肝是郎德鵝的主要產(chǎn)品。每只產(chǎn)肝750克左右,鵝肝中不飽和脂肪酸占全部脂肪的67%左右。常吃不飽和脂肪酸,能減輕與延緩動(dòng)脈粥樣硬化,產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)供不應(yīng)求。
出臺(tái)獎(jiǎng)勵(lì)措施讓更多的貧困戶養(yǎng)鵝
“現(xiàn)在,市場(chǎng)上售價(jià)達(dá)到200元左右,養(yǎng)鵝搞頭大,村民們的積極性都調(diào)動(dòng)起來(lái)了。目前,村里統(tǒng)一組織孵抱,統(tǒng)一供應(yīng)到農(nóng)戶,”村主任陳清春說(shuō)。
對(duì)于村民養(yǎng)殖,鎮(zhèn)村已制訂出了獎(jiǎng)勵(lì)措施,一是低保戶、貧困戶養(yǎng)殖的,每只獎(jiǎng)勵(lì)20元;一般農(nóng)戶養(yǎng)殖的,每只獎(jiǎng)勵(lì)10元。產(chǎn)品上了規(guī)模,村里統(tǒng)一組織銷售。
談到養(yǎng)殖技術(shù),高級(jí)畜牧師李先友提醒說(shuō),郎德鵝體型大,母鵝平均年產(chǎn)蛋只有50至60枚,蛋重180~200克。農(nóng)戶在養(yǎng)殖中公母配比1∶3*,這樣種蛋受精率可以達(dá)到70%~80%,孵抱率越高,生產(chǎn)上的發(fā)展就越快。此外,養(yǎng)郎德鵝的料肉比在放牧情況下為1.5∶1,在喂料情況下為2.5∶1。養(yǎng)鵝的飼料消耗僅為養(yǎng)雞、鴨的1/2,豬的1/9。鵝以食草為主,但也應(yīng)輔以一定量的糧食或配合飼料。
按照鎮(zhèn)村的規(guī)劃,該村今年發(fā)展的目標(biāo)是6000只,爭(zhēng)取在3年內(nèi)達(dá)到3萬(wàn)只,戶平養(yǎng)殖量在100只以上,養(yǎng)鵝年純收入1萬(wàn)元,不僅摘掉貧帽,而且讓40%的養(yǎng)殖戶富起來(lái)。