畜牧家禽網 時間:2012/3/29 9:53:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
3月26日,記者來到曲沃縣高顯鎮高陽村汾河灣林下生態肉鵝養殖基地采訪,發現短短4年時間,由董九斤等4戶村民牽頭搞起的肉鵝養殖,不僅發展到 47戶成立了肉鵝養殖專業合作社,總資產超過800萬元,而且養殖業已輻射到五縣兩市。更特別的是,這里的肉鵝因品質上乘,每年有15萬只直銷揚州、南京、南寧、柳安等南方城市,供不應求。
南方人喜食鵝肉,但由于氣候原因一年僅能出欄兩茬;而北方人雖食者甚少,但卻能年出欄四茬。加之環境、水源、食物等的差別,北方生長的肉鵝食用起來比之南方的更加細嫩、鮮美,因而也更受南方客商的歡迎。
董九斤說,高陽村汾河灣林下生態肉鵝養殖,除了北方共有的特點,汾河灣充足的水源和林下理想的棲身場所,以及沒有農藥和添加劑等化學藥品,更是保證品質的要素和關鍵。董九斤告訴記者,一只鵝拔毛加賣肉可賺28元,他一茬可養2000只能賺5.6萬元,一年賣出4茬,就是22.4萬元。因為“高陽肉鵝的鵝嘴和爪子都是紅色,懂行的人一看就知道是上品,因而,南方人圖的是質量,而我們也能賺點活錢。”
目前,高陽村養鵝專業合作社已注冊了“曲沃原生態綠色食品汾河灘咸鵝蛋”商標,并打進各地超市。而董九斤眼下正謀劃建一個肉鵝屠宰場,他要實現養殖加工一條龍和養鵝利益的*化。采訪結束時,董九斤接到電話:再過兩天,安徽柳安、江蘇揚州以及山東梁山的三位老板,將要前來拉貨,讓他們準備好6萬只鮮鵝。