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　　江永縣大力推廣肉牛新品種和養牛新技術，全縣肉牛生產取得了較好的成效。今年全縣預計發展肉牛25.5萬頭，其中存欄肉牛19.6萬頭，出欄肉牛5.9萬頭。　　

　　近年來，該縣按照“示范引導，以點帶面，整體推進”的發展要求，通過抓大戶，建基地，有力地推動了全縣肉牛產業的發展。目前，全縣已成功建設黃甲嶺萬畝林場養牛示范場、供銷社養牛示范場兩個高標準示范養牛場。全縣養牛30頭以上的大戶10余戶，有的農戶甚至養牛達200頭以上。　　

　　技術創新，品種優良，才能更好的促進農民增收。該縣建立起了一個縣級品改中心、5個鄉鎮品改站、10個村級品改點的品改體系網絡，在全縣配備了8名專業肉牛品改員。同時，加大了資金投入力度，通過每雜交冷配產一頭小牛補助20元、每興建一個配種架補助200元和免費為肉牛冷配點提供凍精、液氮、冷配器材等物質的做法，推動品種改良步伐。今年已雜交冷配母牛2000胎次，產雜交小牛1600頭,有安格斯、利木贊、西門塔爾、夏洛來等10余個改良品種。　　

　　適銷對路，才能更好的提高農民養殖肉年的積極性。該縣通過招商引資，引進和培育一批肉牛加工企業，并建立了“企業+基地+農戶”的產業化經營模式，全面實行訂單生產，使原料生產、原料供應、產品加工、產品銷售有機地結合在一起，形成產業鏈，增強了養牛戶抗御市場風險的能力。