畜牧家禽網 時間:2012/3/21 11:52:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
雞蛋是生活必需品,細心的人們一定會發現,自打過了年之后,雞蛋的價格就一直處于較低的價位,如今更跌到了近幾年內的最低點。
記者隨意在一些居民區的食品糧油店進行了走訪,發現自過年后雞蛋的零售價格就一直在低位運行。據攤位老板介紹,在去年年底雞蛋的價格就已經處于一個較低的運行區間,沒想到過了年之后的這一個來月,雞蛋的價格居然更低了。
隨后記者又來到了省城一家大型超市進行了解,在生鮮柜臺前記者看到,這里的雞蛋價格更低,每斤只有2.9元,很多市民正圍在雞蛋貨架前進行挑選。據超市相關負責人介紹,自春節之后這里的雞蛋價格就一直維持在每斤3元錢左右的區間,較去年同期有了明顯的下降。
那么為何今年的雞蛋會這么便宜呢?記者來到了太原市晉源區的一家養殖企業進行調查了解。
在這家大型養殖企業,記者見到了這家企業的負責人老鄭,春節后雞蛋價格的低位運行讓他很是犯愁。老鄭說,雖然雞蛋的價格跌到了三年的最低點,但由于他的雞場是現代化養殖,養殖成本在當地是最低的,所以他面臨的情況還不是最嚴重的。那么,今年的雞蛋價格為何會如此低呢?據老鄭分析,今年春節后雞蛋價格之所以低,一方面是由于節后學校、工地沒有恢復正常,是雞蛋銷售的淡季,另一方面則是由于去年雞蛋價格持續上揚,養殖戶增加,導致了現在市場上的雞蛋供大于求。
從去年批發每斤4.5元的歷史最高跌落至近幾年的最低價,這是老鄭沒有想到的。在當地,老鄭養殖場的規模算是*的,現有存欄雞3萬多只,正常每天將會生產3700斤的雞蛋,為了應對雞蛋價格低迷,老鄭只能采取囤貨的方式來減少損失。
據記者了解,現在的養殖場并沒有存儲雞蛋的相關經驗和技術,面對市場的波動他們很是被動,他們希望有關部門能夠采取措施,平穩雞蛋價格。不過雞蛋低價的寒冬似乎快要結束,最近的價格開始松動上揚,對養殖戶們來說,經歷了春節后的市場考驗,他們今年養殖的道路是否平坦,我們仍將繼續關注。