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武漢畜牧局：豬肉價格以跌為主（圖）
畜牧家禽網 時間：2012/3/16 9:15:00 來源：楚天金報 閱讀數：
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記者近日走訪市場發現，某品牌一盒豬肋排，每千克賣價高達75.6元，難道肉價又漲了？對此，武漢市畜牧局人士表示，這是企業的個人行為，不能代表肉價走勢，春節后，武漢市豬肉價格以跌為主。
在武昌恒安路一家超市，記者看到，一盒新鮮豬肋排標價75.6元/千克，這盒肉重0.594千克，售價44.9元（如圖）；在另幾家大型超市，豬肋排也賣到51-71元/千克不等。
對此，武漢市畜牧局人士解釋，豬肋排也叫豬小排，是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨。以一頭100公斤左右的生豬來算，豬小排僅占全身重量的二十分之一，最多只有4公斤左右，物以稀為貴；加上品牌效應，企業自行抬高售價，也不能說是違規。不過，一般來說，集貿市場、超市自主采購的豬肋排，均價不超過30元/公斤。
該人士表示，春節過后，毛豬收購價一直在跌，眼下已從每千克16.4元跌至15.2元。收購價跌了，白條肉價格也相應下滑。據農業局信息中心的最新統計顯示，3月上旬白條肉的批發均價跟2月份相比，再降9.7%。短期內，肉價還將呈下跌趨勢。
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