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　　18日上午，我市召開生豬屠宰管理暨定點屠宰資格審查清理工作會議，回顧總結(jié)全市去年生豬屠宰情況，研究部署今年生豬屠宰管理工作，副市長杜永紅出席會議。

　　會議指出，我市2011年完成定點生豬屠宰99.11萬頭，屠宰量占南通六縣（市）的43.82%，位居南通第一，保證了全市豬肉市場供應(yīng)平穩(wěn)有序。會議強調(diào)，生豬屠宰管理工作關(guān)系到百姓切身利益，今年全市生豬定點屠宰管理工作，將圍繞“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)的總體要求，進一步縮減不符合規(guī)劃的小型屠宰場，優(yōu)化屠宰場布局，加大生豬屠宰管理工作的執(zhí)法力度，嚴厲打擊私屠濫宰、生豬注水、屠宰注水豬等不法行為，努力提高肉品質(zhì)量安全保障水平，確保人民群眾吃上“放心肉”。