畜牧家禽網 時間:2012/2/9 11:29:00 來源:南國早報 閱讀數:
元宵過后,市民們的生活、工作又從休假狀態恢復了日常,南寧各大菜市場也明顯活躍起來。上周記者走訪的幾個市場,不少經營戶都反映生意額有所增加。特別是元宵節當天,市場上的土雞尤其好賣。
受此影響,雞肉的市場需求大增,價格差距也明顯拉開。一些已經宰殺好的普通土雞,市場價格在13元/500克左右,一些在南寧小有名氣的品牌土雞賣到20元/500克左右,很受市民歡迎。與此同時,土鴨的銷售也不錯,有市場人士介紹,春節期間的飯桌上多以雞為主,不少市民在節日之后想換換口味,本地土鴨、麻鴨成為很多人的選擇,燜、炒、白切等幾種做法均適合。因此,上一周的禽類價格整體來說,比前一周有1元/500克左右的漲幅。前段時間一直“牛氣沖天”的牛肉價格,則在上周出現了小幅下調。從幾個市場反饋的信息來看,牛肉價格下調了1~2元/500克。豬肉的價格則繼續保持穩定態勢,變化不大。
由于天氣有所好轉,上周市場上的蔬菜供應充足,一些品種的蔬菜價格繼續小幅回落,像菠菜、豆苗、四季豆、苦瓜等蔬菜都有0.5~1元/500克的下調。水果方面,前段時間價格高企的櫻桃、草莓、提子出現了明顯的價格下調,蘋果、橙子則價格穩定。