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　　“每斤洋雞蛋的平均批發(fā)價比1月初跌了1元”，昨天，市南環(huán)橋市場有關(guān)人士介紹，今年以來洋雞蛋的批發(fā)價格持續(xù)下跌，降價幅度達到二成以上。

　　市南環(huán)橋市場提供的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年1月4日，每斤洋雞蛋的平均批發(fā)價為4.55元，此后一路下降，到1月16日降到了每斤3.55元，此后一直穩(wěn)定。隨著批發(fā)價格的下降，我市雞蛋零售價格也出現(xiàn)下降。“春節(jié)期間，不少菜的價格都在漲，蛋的價格倒跌了一點”，一位市民說，春節(jié)前她做了不少蛋餃，節(jié)后吃炒雞蛋、蒸雞蛋的次數(shù)也多了不少。據(jù)市價格監(jiān)測中心監(jiān)測，1月5日，市區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場雞蛋的零售均價為每斤4.77元，昨天為每斤4.2元，降了0.57元。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，去年價格猛漲的雞蛋如今價格下跌，主要原因是由于雞蛋供應量增加，而需求量并未同步增長。從去年9月以來到目前，雞蛋價格累計跌幅已近30%，預計短期仍將慣性回落，但跌幅將明顯趨緩。