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　　1月17日，記者從山東省日照市畜牧獸醫部門獲悉，春節將至，畜產品購銷量大、消費旺盛。為確保春節期間畜產品質量安全，日照市狠抓畜禽及畜禽產品交易市場監管，開展節前大檢查，嚴厲打擊非法添加“瘦肉精”等非法使用食品添加劑等違法行為。

　　據介紹，為確保節日期間畜產品質量安全，日照市及早部署節日期間畜禽產品安全監管工作，制定了具體方案及保障措施。節日期間，日照市將以專項督查、明查暗訪等形式，加大動物檢疫監督工作執法力度。全市動物衛生監督部門嚴把產地檢疫關，嚴格到場、到戶檢疫，實行動物檢疫員監管派駐制度，通過跟蹤監管，做好“瘦肉精”檢測工作，做到檢疫與檢測同步，并做好檢疫檢測記錄，從源頭上控制動物產品質量安全；嚴把屠宰檢疫關，嚴格查驗入場動物的產地檢疫證明、消毒證明，實施屠宰過程同步檢疫，嚴肅查處屠宰加工病死動物等違法行為，切實保證上市動物及動物產品衛生安全；嚴把運輸監督關，動物防疫監督檢查站24小時值班，對調出調入或途經日照市的動物及動物產品嚴格查證驗物和消毒。