畜牧家禽網 時間:2012/1/16 14:53:00 來源:廣州日報 閱讀數:
春節將至,百年馳名清遠雞身價陡升。記者昨天在清遠市東城鳳翔純種清遠雞養殖基地看到,全省首批45條全自動化種雞養殖生產線春節前已投入使用,可實現日產雞蛋10萬只,春節期間將可提供30萬只純正的清遠雞上市。
據悉,這是清遠雞龍頭養殖企業首次與華農大合作的清遠雞種苗提純深加工項目之一,目前已投入上千萬資金建成了15個高標準種雞舍,內設自動恒溫空調,實現養雞投食、雞糞回收自動化,極大地提高了清遠雞的養殖效率和檢疫標準。
由于清遠雞養殖首次與華南農業大學合作,利用基因技術精心培育種雞苗,堅持本地養母雞(種雞)、產蛋、孵化,拒絕外來蛋,從源頭上保證了清遠雞種的純正,純正清遠雞及初生蛋的身價直升,在國內市場供不應求,目前在新疆等地已賣到299元一只。
清遠麻雞俗稱清遠雞,被列入《中國家禽品種志》27個優質品種之一,因母雞背羽面點綴著無數芝麻樣斑點而得名。因地域、飼養方法(完全放養在竹林中喝露水吃小蟲的)等原因顯得肉嫩、細滑而自古有名;素以皮色金黃、肉質嫩滑、皮爽、骨軟、肉鮮紅味美、風味獨特而馳名省港澳市場。深受廣大食家喜愛。
2010年6月,國家質檢總局發布公告,對批準清遠雞地理標志產品保護進行公示。根據公示,清遠雞地理標志產品保護范圍包括了清遠市清城區、清新縣、佛岡縣、英德市等4個縣市現轄行政區域。 2006年,清遠麻雞被國家農業部列入*畜禽遺傳資源保護名錄。為發展清遠雞養殖產業,清遠市委市政府還將清遠雞作為農業業產業結構調整的一部分納入清遠市“十五”計劃綱要。