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　　畜禽養(yǎng)殖在2011年創(chuàng)造了輝煌。2010年6月開始我國生豬價格進(jìn)入上漲的周期，生豬、豬肉價格基本保持了8-9個月的連續(xù)上漲，即使在2011年春節(jié)后也未出現(xiàn)季節(jié)性回落。

　　此輪的豬肉價格上漲主要是周期性因素主導(dǎo)，輔以偶發(fā)性因素，造成供應(yīng)量的超預(yù)期下降造成的。從偶發(fā)性因素來看，2010年受疫病影響，母豬死亡量增大，2011年年初疫病再次導(dǎo)致母豬死亡，并且降低了仔豬的存活率，進(jìn)一步造成了供應(yīng)緊張。從周期性因素來看，2009年國家凍肉收儲使得2008年4月開始的豬價下跌周期推后，生豬總存欄量從2010年5月開始低于正常水平，2010年7月豬肉價格正式步入上漲通道。